Планировка совмещенных кухни и гостиной: советы эксперта для кухни с залом | Houzz Россия

Барные стойки вместо столов

Профессиональные дизайнеры обожают использовать барные стойки, острова и полуострова при планировке кухонь-гостиных. Не менее горячо их любят владельцы домов и квартир. И не удивительно!

Ведь этот незатейливый предмет обстановки выполняет сразу пять важнейших функций:

автоматически отделяет пространство кухни от гостиной, без использования дополнительных предметов мебели и перегородок;
используется в качестве рабочей поверхности при готовке;
служит местом для хранения и размещения кухонной утвари, компактной техники, продуктов;
заменяет обеденный стол;
украшает интерьер, делая его стильным и безупречным.

Барная стойка значительно экономит пространство в помещении, позволяет обойтись без покупки дополнительной мебели.

Еще один значимый плюс барной стойки – это возможность готовить еду, повернувшись лицом к залу. То есть, кулинар может поглядывать «одним глазком» на телевизор, где идет любимый сериал или интересная программа, полноценно участвовать в общении с гостями или другими членами семьи, находящимися в этот момент в гостиной. Молодым мамам такое расположение рабочей поверхности позволяет наблюдать за ребенком в процессе готовки.

Кроме нового подхода к способам зонирования пространства и дизайну, усиливается интерес к высокотехнологичным гаджетам, сильно облегчающим работу на кухне. Специалисты рекомендуют оборудовать помещение по последнему слову техники, делая упор на системы с дистанционным управлением с помощью приложений для смартфонов.

Галерея

: Объединение гостиной и кухни позволит увеличить полезную площадь второй

: За счет сноса стены вы получаете полноценную обеденную зону

: Без грамотного разделения пространства, оно будет слишком “размытым”

: Две зоны разделены не только двумя видами напольного покрытия, но и подиумом

: Барная стойка – отличное решение для маленького помещения

: Однотонные обои и обои с имитацией кирпичной кладки делят студию на две половины

: Удачный пример комбинирования сразу нескольких видов отделки

: Многоуровневый потолок привлекает внимание к кухне

: После сноса стены даже маленькая кухня станет более просторной

: Точечная подсветка кухни и люстры в зоне отдыха – отличное решение для студии

: В этом случае для зонирования используются одновременно стены, пол и подсветка

: Цвет стен в гостиной перекликается с оттенком кухонного гарнитура

: Компактный гарнитур для маленькой кухни-студии

: Яркая стена не только привлекает внимание, но и служит разделителем между комнатами

: Весьма многофункциональная барная стойка. Она делит пространство, служит обеденным столом и местом для размещения кухонной утвари

: В качестве визуального разделителя могут служит разные типы штор

: Точечная подсветка освещает рабочую зону, а длинные светильники – обеденную

: Даже маленькая студия может быть очень уютной и функциональной

: Четкий переход между яркими стенами, клетчатой плиткой и нейтральной отделкой выглядит броско и интересно

: В этом интерьере сразу два визуальных “разделителя”: разное напольное покрытие и ковер

: Зеркало на границе двух зон – необычное решение

: Яркий диван выступает главным акцентом студии

: Если площадь квартиры позволяет, можно выделить сразу три зоны: готовки, обеденную и отдыха

: Компактная барная стойка служит отличной заменой обеденному столу для небольшой семьи

: Необычная люстра, яркий текстиль – и зона отдыха готова

: В этом случае имитация кирпичной кладки служит разделителем между двумя помещениями

: Подобная планировка позволяет сэкономить на покупке отдельного телевизора на кухню

Другие варианты дизайна: Дизайн маленькой прихожей - более 40 фото в реальных квартирах

: Кухня, оформленная в шоколадных тонах, и светлая гостиная выгодно играют на контрастах

Гармоничное зонирование

Для обустройства помещения, выполняющего различные функции, необходимо применять зонирование. Невзирая на новые модные тенденции, без данного дизайнерского приема никак не обойтись: невозможно смешать в одну группу рабочую кухонную площадку и комфортное место для отдыха всей семьи.

Зонирование стало более гармоничным и продуманным. Незатейливое, грубое разделение по площадям, невзирая ни на что, уступило место более деликатному, индивидуальному подходу. При зонировании пространства учитываются, в первую очередь, потребности и привычки членов семьи, их образ жизни.

Домочадцы любят и умеют готовить, активно участвуют в процессе приготовления пищи? Тут же, дружной компанией, садятся за стол? Тогда, имеет смысл расширить кухонную зону и сдвинуть обеденную группу к ней ближе.
Члены семьи предпочитают принимать пищу, удобно расположившись на диване перед телевизором? Вместо обеденного стола, который все равно не будет использоваться по назначению, зону отдыха оборудуют удобными журнальными или сервировочными столиками.
В доме живет хлебосольная, гостеприимная семья, и требуется обширная площадка для праздничных застолий? Устанавливают удобный раздвижной обеденный стол-трансформер и удобные стулья или кресла со спинками. Для экономии площади часть стульев можно заменить складными или табуретами. В сложенном виде они не занимают много места.

Довольно часто в молодых семьях устраивают праздники с танцами, конкурсами. Возможно, кто-то из домочадцев профессионально занимается танцами, спортивной гимнастикой. Тогда потребуется освободить центр помещения от крупногабаритных предметов. А вместо привычных столов и стульев использовать компактные раскладные конструкции, барные стойки.

Дизайнерские решения

Объединяя кухню и гостиную в хрущевке, используя предлагаемые реальные фото в качестве подсказки, можно применить массу дизайнерских решений для реализации различных интерьерных направлений. Современно и свежо выглядит такое помещение, выдержанное полностью в светлых тонах – белых, бежевых, светло-серых и т.д.

Бежевый коричневый, шоколадный, венге
Белый серый, металлик

Для любителей более ярких цветов можно организовать интерьер в желтых, персиковых, оранжевых оттенках. Популярно использование выразительных акцентов цвета бирюзы, лайма, фуксии. В кухне-гостиной стиля хай-тек и других современных направлений, как правило, вместо обеденного гарнитура используется барная стойка.

https://www.youtube.com/watch?v=PMtQK1dcAQk

Не исключено применение и других стилей. Особенно изящно смотрится круглый обеденный столик, расположенный между двух окон в помещениях таких интерьерных направлений, как классика, романтизм или прованс. Данным стилям присущи светлые тона – белые, бежевые, бледно-оливковые и другие пастельные.

Изящная мебель, нежный цветочный рисунок подчеркивают изысканность и элегантность. Особым колоритом наполняет кухню-гостиную этнический стиль. Природные цвета, национальные орнаменты, декоративная роспись, мебель из натуральных материалов – все это создает неповторимую атмосферу комфорта и уюта.

Вариантов создания интересного дизайна совмещенной кухни и гостиной в хрущевке, если судить по обилию фото – огромное множество. Из чего следует вывод, что даже в самое стандартное, неудачно спланированное жилое помещение можно вдохнуть новую жизнь, используя фантазию и данные советы. легкие полупрозрачные занавески

Зонирование кухни и гостиной

Почти все дизайнерские кухни совмещенные, но объединять только из-за следования моде — плохая идея.

Другие варианты дизайна: Фотогалерея дизайна коридора

Чтобы сделать планировку и правильно расставить мебель, давайте подумаем о плюсах и минусах совмещенной кухни, из чего они получаются и как обернуть всё в свою пользу:

Большое свободное пространство воспринимается и выглядит лучше, чем несколько маленьких. Но для этого оно не должно прерываться и по потолку (как в случае с дверью или аркой).
Появляется место для отдыха и встреч с друзьями в неформальной обстановке, где готовка совмещена с вечеринкой, а не предшествует ей. Тот, кто готовит, не оторван от всей семьи. Но для этого готовящий на кухне не должен находиться спиной к гостиной.
Меньше стен — больше естественного света. Нужно снести все стены, которым не уготована конкретная роль.
Маленькая кухня и маленькая гостиная с кучей компромиссов в дизайне превращаются в маленькую кухню-гостиную, где уже можно развернуться.
Шум некоторых приборов. Не страшно, кроме холодильника. Об этом пишут в отзывах, обязательно читайте т.к. у разных производителей шумность отличается сильно.
Необходимость согласования и затраты на перепланировку. Зато экономия на отделке стен и одной межкомнатной двери.
Уборка чаще. Кухня всегда на виду и грязь переносится. Делаем закрытые места хранения.
Если у вас неправильно спланирована вентиляция, будут распространяться запахи.

Стоп, но к чему это?

А давайте проверим, насколько кухни-гостиные ниже соответствуют этим требованиям. 3 типа:

Не соответствует вообще:

Уже неплохо, но не то:

Идеальная планировка кухни-гостиной:

Дизайн кухни-гостиной начинается именно с перепланировки, и это всегда окупается. Если есть возможность улучшить планировку переносом стен, всегда нужно это делать — в большинстве случаев это обходиться до $1000 на снос старых стен, возведение новых и вывоз строительного мусора. Для крупных городов это меньше стоимости одно метра квадратного.

Если изначально комнаты у вас не объединены и придется сносить стены, то не бойтесь. Многих пугает перепланировка, они думают, что это сложно и дорого. На самом деле демонтаж некапитальной стены стоит в районе $6 за метр квадратный, примерно столько же возведение новой.

Не бойтесь сносить и строить стены — оно того стоит.

Нюанс:

Вам никогда не согласуют кухню-гостиную, если в доме газ. Единственный вариант — перегородки, раздвижные двери и т.д., либо без согласования. Решать вам. Примеры ниже.

Лучшие фото дизайна кухни-гостиной

Давайте сразу начнем с наиболее стильных примеров:

Заметили, что это единое пространство без искусственного разделения?

Во-первых, вся кухня-гостиная выдержана в едином стиле и цветовой гамме. Никакого «визуального зонирования» нет и быть не должно. Цветовая гамма нейтральная, т.к. сочетание цветов в открытом пространстве сложнее и при использовании ярких оттенков появляется риск.

Во-вторых, все кроме 1 кухни до потолка, в них много закрытых мест хранения, а стиль современный и с нотками минимализма. Беспорядок и лишний хлам в кухне совмещенной с гостиной мгновенно уничтожает весь дизайн.

Фото сразу 2-ух ошибок: кухня не до потолка и там скопился хлам, ступенька на потолке где она нафиг не нужна. Опустили бы потолок в зоне шкафов — было бы другое дело.

Другие варианты дизайна: Дизайн узкой прихожей: решения и идеи для коридора в современном стиле - 40 фото

А вот освещение должно быть раздельным и выключатели важно детально продумать заранее. И да, интерьер кухни-гостиной критично зависит от грамотного света.

Считаем контуры света:

Раздельный основной верхний свет в зоне кухне и гостиной.
Общее декоративное освещение включающее весь скрытый фоновый свет и подсветку фартука, светодиодные ленты под барной стойкой.
Свет над обеденной зоной и, т.к. она обычно в центре комнаты, светильники лучше выбрать стильные броские дизайнерские.
Торшер возле дивана.

Это минимум. Светодиодная лента под стрелкой должна включаться с того же выключателя, что и фартук.

Про первые 2 пункта:

Яркий верхний свет обычно используют только во время готовки либо уборки, в остальное время используется функциональный и фоновый. Вешать на 1 выключатель верхний свет сразу над кухней и гостиной — ошибка т.к. он почти никогда не нужен там одновременно.

А вот фоновый свет нужен сразу везде и он должен быть на 1 кнопке расположенной на входе в комнату (можно дублировать проходным выключателем возле дивана).

А как делают обычно: под верхними шкафами подсветку делают кухонщики и включается она на кнопку там же, остальное ставят отделочники и включается тоже по месту. Но вы ведь не хотите находиться в зоне кухни, когда гостиная полностью во тьме, и наоборот. Бегать из 1 конца комнаты в другой 2 раза чтобы включить и выключить тоже. Поэтому:

Не вздумайте делать включение светодиодных лент на самом фартуке. Выключатель делать где и все остальные — на входе в кухню.

Это все закладывается в самом начале ремонта при разводке электрики, поэтому в материале про проект кухни я писал, что проектирование не только про мебель, и какую именно часть надо делать самостоятельно.

Преимущества и недостатки совмещения кухни с гостиной в квартире

Сегодня кухня-гостиная — это не новинка, и многие приходят к такому решению. Возможно вы тоже только задумываетесь о совмещении этих двух зон? Мы расскажем вам основные преимущества и недостатки такого решения, чтобы вы были во всеоружии.

Положительные стороны:

К недостаткам можно отнести:

распространение запахов с кухни еще и на гостиную. Мощная вытяжка поможет решить этот вопрос;
дефицит стен, которые активно используются для установки мебели и размещения элементов декора;
недостаток скрытой зоны, например, разложенный в гостиной диван, грязная посуда в раковине, будут «мозолить» глаза и портить общий интерьер квартиры.

Объединять или нет — вот, в чем вопрос. Главное, делать совмещение кухни и гостиной в полном соответствии с законодательством, чтобы избежать штрафов и дальнейших проблем. А при обустройстве придерживаться простых правил, чтобы интерьер выглядел гармонично, и не возникло желания вернуть стену обратно.