Модные проекты кухонь

В дизайне кухни-2023 преобладают гибкие и демократичные стили, допускающие отклонения от первоначальных характеристик без ощутимого ущерба для визуальной составляющей.

Учесть все тенденции и создать индивидуальный дизайн кухни — задача, практически невыполнимая самостоятельно. Квалифицированные специалисты студии Vproekte разработают функциональное оформление кухни в авторском стиле.

В ремонте и оформлении квартиры хочется идти в ногу со временем. Но в разнообразии стилей и тенденций легко запутаться: мода меняется, одно трендовое направление идет за другим. В этой статье делимся идеями, как оформить современный интерьер кухни, который долго будет актуален.

Тренды меняются каждый год, но делать ремонт и обновлять интерьер так же часто вряд ли получится. В этой статье мы собрали самые яркие тенденции, которые будут задавать тон кухонным интерьерам не один сезон. Также вас ждет подборка стилей, которые не потеряют актуальности в ближайшие годы.

Оформляя кухню, хочется, чтобы она была не только удобной, но и стильной. Габаритную мебель не получится менять часто, как текстиль или посуду, поэтому нужно выбрать ту, что прослужит долго и при этом останется актуальной. В этой статье рассказываем, какие новинки современных кухонных гарнитуров сейчас в тренде и как выбрать подходящий.

По прошествии нескольких месяцев нового года можно с большей уверенностью судить о тенденциях в дизайне кухни, которые прижились в реальных интерьерах. Смелые цвета, усовершенствованные технологии, увеличение числа многофункциональных пространств и многое другое: рассказываем о том, как выглядят модные кухни-2023.

Антон Печёный
руководитель студии дизайна

Как в одном интерьере совместить красоту и эргономику, функционал и стиль? Ответ в нашей новой подборке, где я постарался собрать самые-самые интересные проекты различных кухонь от студии «Печёный». Все новинки, на любой вкус, так сказать. Кстати, в самом конце припас для вас сюрприз.:) Что же, давайте смотреть!

В 2023 году дизайнеры стремятся к красочности в оформлении кухни: появляются смелые цветовые акценты, а в целом оттеночная гамма становится теплее. Монохром по-прежнему актуален, но с более выразительными деталями: например, фактурной древесиной.

Некоторые новые тренды-2023 для кухни требуют осторожной реализации. Например, комбинирование в границах комнаты разных металлов и цветов «металлик». Профессиональный дизайнер сможет приручить сочетание бронзы и нержавеющей стали, например, сочетая их в пропорции 70:30. Если кухня оформляется любителем, лучше использовать один вид металла.

Ядовитые раздражающие цвета не оживляют интерьер кухни, а удешевляют его. Как выбрать благородный модный оттенок? Рекомендуем присмотреться к сложным оттенкам полу- и драгоценных камней: изумруда, топаза, рубина, бирюзы, малахита, цитрина. Успокаивающие глубокие цвета в качестве акцентов — еще один важный тренд в интерьере кухни.

Интересные дизайнерские решения для кухни — двухцветные гарнитуры. Традиционный вариант: нижние фасады — темнее, верхние — светлее. Реже используются другие решения, в частности, колорблок (три и более оттенка, которые не смешиваются между собой). В отличающихся цветах могут быть выдержаны разные функциональные зоны: например, с хранением и встроенной техникой — беж, с плитой и мойкой — белые.

Интересные решения для кухни-2023 отличается функциональностью, поэтому в моду вошли трехуровневые гарнитуры. Такая конструкция подразумевает наличие дополнительного уровня над верхними шкафами, своеобразного аналога антресолей. В нем хранится редко используемая кухонная утварь. Как правило, трехуровневые кухни выдерживают в двух цветах. Например, верхний и нижний — белые, средний — серый.

Роскошная мраморная текстура — вне времени. Она облагородит дизайн и интерьер современной кухни. Мрамор может стать главным акцентом оформления. Уход за натуральным пористым материалом связан с дополнительными временными затратами, поэтому зачастую применяются его аналоги: литьевой камень, оселковый или жидкий мрамор, керамогранит. Внешне напоминает мрамор и природный кварцит, более устойчивый к негативным влияниям внешней среды.

Современные тенденции в дизайне кухни включают внедрение в интерьер матовых поверхностей. Отсутствие глянца не только эффектно, но и практично. На таких поверхностях менее заметны следы касаний, загрязнения. Матовость достигается путем нанесения на МДФ соответствующей краски или лака, акрилового напыления. Бюджетное решение — ламинированное ДСП. Массив древесины используется нечасто: в современных интерьерах его заменяет МДФ с натуральным шпоном, то есть покрытый тонкими древесными срезами.

Рифленое стекло идеально подходит для создания текстурного контраста в дизайне кухни, что углубит интерьер красивой современной кухни. Материал используется для частичного остекления фасадов и комодов. Преимущество рифленого стекла по сравнению с обычным — меньшая прозрачность. Это означает, что за мебельными дверцами получится скрыть то, что не подлежит демонстрации: будничную кухонную утварь, продуктовые запасы. Похожими свойствами обладает тонированное стекло.

Современный стиль в дизайне кухни — прагматичный и стремящийся к аскетичности. Назвать скучным его не получится: направление объединяет черты минимализма, лофта, хай-тека, скандинавского и эко-оформления. Поэтому современные интерьеры — индивидуальны, полностью адаптированы к потребностям и вкусам владельцев жилья. Их основные характеристики — использование вместительных систем хранения и практичных в эксплуатации материалов, максимум воздуха и света, интегрированные технические новинки, естественные цвета.

Фото современной стильной кухни в ЖК «Жизнь на Плющихе», разработка Vproekte

Неоклассика — свежее прочтение классического стиля. Умеренная сдержанность и декоративность форм сочетаются с современными решениями, и такой микс выглядит гармонично. Цветовая палитра — мягкая, благородная, с минимум контрастных элементов; материалы — натуральные или их качественные аналоги; линии — четкие, без излишней витиеватости. Приветствуется симметричность обстановки как один из канонов классики. Неоклассика особенно хороша для помещений большой площади, ведь ее интерьерным элементам присуща фундаментальность и налет роскоши.

Общие тренды

В ближайшие несколько лет дизайн кухонных гарнитуров в современном стиле будет строиться на четырех основных принципах. 

Функциональность

Окончательно сформировалась тенденция добавлять в интерьер только те предметы, которые решают какую-то задачу, иногда — сразу несколько. Никаких пустующих углов, лишней мебели, которую жалко выбросить, и декоративных пылесборников. Недвижимость дорожает, растет ценность каждого квадратного метра, а значит использовать их надо на 100%.

Простота

Ключевое слово — продуманная. За лаконичным интерьером стоит кропотливая работа: выверена эргономика, подобраны практичные материалы, за гладкими фасадами прячется многофункциональная техника. В самом же интерьере не должно быть никакого визуального шума.

Осознанность

Осознанное потребление превратилось из модного веяния в норму жизни. Все больше людей заботится о природе и отказывается от быстрых покупок. В дизайне кухни и современных кухонных гарнитуров (фото ниже) это проявляется в использовании:

• Качественных экологичных материалов.
• Переработанного сырья.
• Смесителей с технологией экономии воды.
• Системы раздельного сбора мусора (под нее выделяют вместительный ящик) и т.д.

Простор

Даже если площадь вашей кухни всего 5-6 кв. м. Один из ключевых трендов ближайших лет — единое пространство, много света и воздуха. Если вы живете в старом фонде и нет возможности сделать открытую планировку с большой кухней-гостиной, используйте в зоне готовки:

• Светлые цвета.
• Лаконичную мебель.
• Многоуровневое освещение.
• Легкие уютные фактуры.

Уютная кухня в бирюзовом оттенке «тиффани»

Дизайнер создала светлый, свежий интерьер для семьи с двумя сыновьями. На кухне разместили угловой гарнитур со всей необходимой бытовой техникой. Фасады гарнитура решили скомбинировать: оставили прозрачный верх и закрытый низ. Стекло использовали рифленое, чтобы «размыть» содержимое полок, но оставить легкость. Вытяжку спрятали за декоративный короб. Нижние фасады покрыли эмалью в акцентный цвет интерьера. Боковые пеналы отдали под технику и систему хранения.

Смотреть проект целиком

Дизайн: Татьяна Королькова

Роскошная изумрудная кухня, в которой много света

Эту квартиру дизайнер Алия Тауасарова оформила для своей семьи. Кухня сделана на заказ. В отделке использовано много цвета и интересных решений, которые помогли создать индивидуальный интерьер с изюминкой. Фасады кухни выкрашены в один оттенок с карнизами и плинтусами и украшены лепниной. Хранения достаточно, так как гарнитур высотой три метра. Есть вся необходимая техника: посудомоечная машина, духовка, встроенная микроволновка, встроенная вытяжка. 

Смотреть проект целиком

Просторная кухня-гостиная с нестандартным сочетанием цветов

В интерьере кухни дизайнеры использовали красивое сочетание цветов — серо-розовый и зеленый. Гарнитур имеет симметричную центральную композицию: с двух сторон находятся шкафы-колонны со встроенной техникой. За духовым шкафом есть небольшая колонка, в которую прячется швабра. Над барной стойкой разместили три светильника с золотым декором, перекликающимся с ножками барных стульев. Для пола выбрали керамогранит под оникс. Покрытие имеет эстетичный вид, а теплый пол под ним дает дополнительный комфорт.

Смотреть проект целиком

Дизайн: Анна Мраморова и Алексей Огородников

Элегантная кухня для девушки-блогера

В интерьере кухни дизайнеры соединили эстетику и уют, современные решения и детали из классики. Вся мебель выполнялась на заказ. Габариты кухонного гарнитура 3600×600 мм: верхние шкафы — матовые черные, шкафы-колонны — глянцевые черные. На фасадах — латунные вставки. Над верхними шкафами размещены секции за тонированным матовым стеклом с подсветкой внутри. Столешница выполнена из искусственного камня. 

Смотреть проект целиком

Дизайн: студия INTERER ARCHITECTS

Функциональная кухня с двумя холодильниками

Этот интерьер создавался для семьи, в которой много готовят и используют современную технику для приготовления различных блюд. Поэтому здесь появились два холодильника, большая плита и вместительная рабочая поверхность. Основные фактуры и цвета в интерьере — дерево и натуральный камень. На полу скомбинировали два покрытия — керамогранит и инженерную доску. 

Смотреть проект целиком

Элегантная кухня-гостиная в бежевых оттенках

В квартире необходимо было обустроить много мест для хранения. Поэтому сразу при входе в кухонную зону нарастили стену, в которую встроили колонны с холодильником, духовкой, СВЧ и дополнительным морозильником. Угловая колонна ближе к раковине стала местом хранения мелкой бытовой техники. Зонирование выполнили с помощью кухонного острова. Им отгородили видимую часть кухни и добавили место хранения. В острове предусмотрено место для столовых приборов, тарелок, салфеток.

Смотреть проект целиком

Стильный интерьер, отражающий индивидуальность заказчика

В отделке гарнитура использован шпон американского ореха — рисунок подбирали под каждую дверь, чтобы он совпадал с предыдущей. Верхние фасады темно-серые с покрытием soft-touch, кромка отделана медной лентой. Стены выкрасили краской Little Greenе, на полу — паркетная доска. Фартук сделан из плитки Equipe. Основное хранение организовано в высоком пенале — в него встроены духовой шкаф и микроволновка.

Смотреть проект целиком

Красивая кухня с атмосферой отдыха у моря

Дизайнер сделал ставку на нейтральный фон и придумал фартук и арт-панель из эпоксидной смолы в морских оттенках. Синий цвет олицетворяет глубину и спокойствие. Он же за счет активного панно создает динамичные акценты. Коричнево-красный цвет натурального бразильского ореха в паркетной доске делает акцент на натуральности и богатстве фактур.

Смотреть проект целиком

Дизайн: студия «Три цвета»

Функциональная кухня в насыщенных цветах

Кухня для молодой семьи с ребенком выполнена на заказ, вся техника встроенная. Заказчики попросили дизайнера организовать много мест для хранения, поэтому шкафы сделали до потолка. Для отделки использовали флизелиновые обои под покраску, на пол выбрали ламинат. Цвета очень насыщенные: терракотовые стены, темный гарнитур сложного зеленого оттенка. Обращает на себя внимание и пестрый фартук с красивой раскладкой. 

Смотреть проект целиком

Уютная светлая кухня в природных оттенках

Заказчица — хрупкая, изящная девушка. Дизайнер оформила светлый, воздушный интерьер, отражающий ее натуру. Стены покрасили английской краской Little Greene: были выбраны сложные оттенки, которых можно добиться только качественными материалами. На полу использовали керамогранит. Кухня выполнена на заказ: здесь предусмотрена вся необходимая техника. Вместо обеденного стола сделали барную стойку — она является продолжением столешницы. 

Смотреть проект целиком

Дизайн: студия SILVA GONIAN DESIGN

Актуальные стили интерьера

Несмотря на появляющиеся в оформлении кухни новые тренды, дизайн этого помещения будет неизменным как минимум несколько лет. Вот какие стили точно не потеряют актуальности в ближайшее время.

Минимализм

Минимализм уже сложно назвать трендом — это целая философия жизни без жестких оформительских канонов. Направление развивается, меняется и интегрируется в повседневный быт, выходя за рамки интерьера.

Чтобы дизайн интерьера кухни в этом стиле был актуальным, следуйте следующим правилам.

• Используйте теплые разбавленные оттенки — они добавят помещению тепла и компенсируют минимальное количество декора.
• Мало — не значит скучно. Минималистичные интерьеры работают за счет выверенных форм, глубины цвета и сочетания фактур. Именно фактурам нужно уделить особое внимание. Сочетайте холодные и теплые текстуры, глянцевые и матовые поверхности. Грубый бетон или камень прекрасно смотрится с теплой древесиной и уютным кухонным текстилем. Чтобы оживить интерьер, можно добавить 1-2 живых цветка в минималистичных кашпо, а также сделать акцентный фартук: выложить необычной плиткой или продолжить материал столешницы.
• Дизайн подчиняется функции, а не наоборот. Вся мебель и техника должны быть многозадачными и расставленными по принципам эргономики. 

Эко

Люди и дальше будут стремиться к природе, в том числе в рамках интерьера своей квартиры.

Экостиль еще долго не покинет список популярных направлений, но, как и минимализм, он уже стал скорее концепцией, чем набором стилистических маркеров.

Ключевая идея экодизайна — натуральность всех материалов. В топе дерево или его экологичные аналоги, которые можно дополнить искусственным или натуральным камнем, фактурой мрамора, благородными металлами. В помещении должно быть много света, декор — только природный. Глиняная и керамическая посуда, текстиль из натуральных тканей, аксессуары из дерева, камня, бамбука и других растительных материалов. Визуально экостиль может быть приближен к скандинавским интерьерам, минимализму или бохо — в зависимости от личных вкусов и общей стилистики квартиры.

Неоклассика

Если вас привлекают традиционные интерьеры, выбирайте неоклассику — это более современный и комфортный для жизни вариант классического стиля.

В таких пространствах нет «нафталиновой» тяжести, громоздких конструкций и слишком плотных, подчас «душных» цветов. Вместо этого — изящные линии, легкая мебель, актуальный декор и благородная, воздушная, очень комфортная для глаз цветовая гамма. При этом неоклассика не отказывается от традиционных канонов: приветствуется симметрия, использование натуральных материалов, драгоценных металлов, стекла и хрусталя. В обеденной зоне можно повесить пару авторских картин, а стены украсить молдингами. Для гарнитура подойдет как дерево, так и его качественные аналоги, а также элементы из камня, мрамора, металла под золото.

Трендовые стили

Рассмотрим самые актуальные стили для современного дизайна кухонных гарнитуров с фото красивых примеров.

Минимализм

Минимализм правит балом, и эта тенденция точно не исчезнет в ближайшие годы.

Суть стилистики не в том, чтобы отказаться от всех уютных элементов и оставить минимальный набор мебели, а в разумном подходе к планировке и дизайну. Так, минималистичный гарнитур должен быть:

• Простым по форме. В идеале — гладкие фасады без ручек.
• Со встроенной техникой.
• Нейтрального цвета — подойдут любые глубокие природные оттенки.
• Эргономичным.

Поскольку минимализму не присущи обилие декора и буйство красок, акцент делается на фактуры. Но важно не переборщить с ними. Например, если у вас простые фасады из лакированного ДСП или акрила, дополните их фактурной столешницей под мрамор или камень. Если сама мебель деревянная, выбирайте спокойные фартук и рабочую поверхность.

Эко

На пике популярности находится экостиль.

Он во многом напоминает скандинавский, хотя визуально может выглядеть совершенно по-разному: включать в себя элементы бохо, контемпорари, лофта, эклектики.

Главное для этого стиля — экологичные материалы. Гарнитур выбирают из дерева, шпона или качественного МДФ, простой по форме и в природных цветах. Его обязательно дополняют украшениями: маленькими комнатными растениями, глиняной посудой, деревянными разделочными досками. В оформлении фартука могут использоваться этнические мотивы.

Лофт

Лофт подразумевает большие окна, простор и архитектуру складского помещения.

В частном доме организовать все это можно, а вот в городской квартире, как правило, и метраж скромнее, и окна меньше. Поэтому для кухонной зоны подойдет так называемый мягкий лофт — упрощенная стилизация, где используются не все каноны сразу, а лишь самые характерные элементы. Например:

• Кирпичная кладка или ее имитация.
• Холодные материалы: металл, стекло, бетон, камень.
• Темные цвета (черный, коричневый, серый, синий) и почти монохромная палитра.
• Индустриальные элементы: ржавый металл, цепи, трековые светильники, фанера и т.п.

Яркие акценты на кухне

В подтверждение вышесказанному, яркий во всех смыслах пример того, как деревянная фактура «успокаивает и утепляет» холодные цвета.

Как создать модный дизайн интерьера кухни

Перечислили самые яркие тренды в видео

1. Единое пространство

Объединенной кухней-гостиной уже никого не удивишь — модный тренд давно перешел в разряд классики. Концепция единого пространства, в рамках которого можно готовить, общаться с семьей или друзьями, работать и отдыхать, прочно укрепляется как в сознании людей, так и в планировках новых квартир. Появляется все больше евродвушек и евротрешек — это спроектированное по европейским канонам жилье, где спальни делают небольшими и изолированными, а до 50% площади отводят под просторную кухню-гостиную, где кипит вся жизнь.

Что важно учесть при оформлении такого пространства?

• Основная идея — в единстве. Не нагромождать стены и перегородки, не перегораживать свет, не дробить помещение на маленькие тесные участки. Особенно важно это для небольших квартир, где нужно создавать иллюзию просторной комнаты.
• Главная проблема такого соседства — звуки и запахи из зоны готовки будут витать и в гостиной. Проблема решается мощной вытяжкой и хорошей вентиляцией. Если вы готовите много, а в зале нужно создать приватность, можно использовать легкие перегородки, желательно прозрачные или хотя бы пропускающие свет. Лучшие варианты — стеклянные экраны, мобильные ширмы и реечные конструкции.
• Зону готовки чаще всего делают неброской, переводя фокус внимания на гостиную с диванной группой. Для этого вам понадобятся лаконичные фасады, скрытые системы хранения (в том числе бытовой техники) и нейтральная палитра, которая будет практически сливаться с отделкой.
• Стандартный способ зонировать уголок для готовки и жилую часть комнаты — столовая группа, расположенная между ними и формирующая плавный переход. Это может быть полноценный обеденный стол или барная стойка — в зависимости от образа жизни хозяев.

2. Комфортные цвета

Еще одна долгоиграющая тенденция, которая вряд ли потеряет популярность в ближайшее время.

Но если в последние несколько лет очевидным трендом были нейтральные естественные тона, особенно белый и серый, то сейчас направление немного меняется. Можно выделить две категории уютных, комфортных для глаза и мозга цветовых схем для кухни.

Теплая база

В первую очередь это всевозможные вариации бежевого: от светлого оттенка песчаных дюн или нежного сливочного до более плотного пшеничного. А также любые другие «съедобные» тона:

• Медовый.
• Молочный.
• Бисквитный.
• Шампань.
• Капучино.
• Крем-брюле.
• Ванильный.
• Молочный шоколад и др.

Самый популярный выбор — комбо бежевого и светло-серого, которое можно дополнительно разбавить теплой белой базой или, наоборот, акцентами. Получается воздушный и светлый дизайн реверансом в сторону скандинавского стиля.

Насыщенные оттенки

В 2023 году в дизайне кухни, как на фото ниже, будет встречаться все больше ярких красок. Это — то самое новое веянье устойчивого тренда на природность палитры, которое сейчас активно развивается.

Не нужно ограничиваться базовыми оттенками, зону готовку и столовую группу можно оживить насыщенными оттенками, также подсмотренными в живой природе. Выбирайте не кислотные, а успокаивающие глубокие тона. Тогда даже на большой площади (например, если это будет гарнитур или целая стена) они будут смотреться гармонично и не раздражать.

Смело добавляйте в палитру:

• Синий и голубой. Подойдут любые вариации: оттенки холодных вод Атлантического океана, грозовой тучи, индиго, неба в солнечный день, васильковый.
• Оранжевый и желтый. Не бойтесь оттенков почвы: терракотовый, охра, глиняный, кирпичный, окрас южной выжженной земли сделают интерьер уютнее. С этой же задачей справится солнечно-желтый или оттенок топленого масла.
• Красный. Выбирайте глубокие винные, гранатовые и ягодные оттенки.
• Зеленый. Для фасадов подойдет цвет шалфея с уходом в серый (для более светлой цветовой схемы) или глубокий и теплый тон оливкового масла (для более темной). Их же можно использовать как акценты.

3. Округлые силуэты

Мягкие плавные линии и округлые формы — глобальный тренд 2023 года. Проявляется он и в модном дизайне кухонь.

Но если в гостиной или спальне понятно, как его реализовать — изогнутые диваны, кресла-ракушки, круглые ковры, мягкое изголовье — то в зоне готовки мы привыкли видеть конструкции с прямыми углами. Но сейчас в проектах начинают активно использоваться гарнитуры с радиусными фасадами, округлые острова, изогнутые линии в декоративных элементах, арочные формы. И, наконец, есть простой способ смягчить интерьер — поставить в обеденной зоне круглый или овальный стол. 

4. Компактная зона готовки

Образ жизни современного городского жителя, особенно в мегаполисах, меняется.

Многие процессы оптимизируются, высвобождая таким образом время для карьеры, саморазвития и общения с близкими, в том числе — готовка. Кто-то пользуется доставкой готовой еды, кто-то предпочитает есть вне дома. Но факт остается фактом: в среднем, люди готовят меньше, а кто-то и вовсе делает дома только легкие завтраки.

Под эти изменившиеся потребности адаптируется и дизайн кухни в квартире. На смену массивным конструкциям, занимающим две стены полностью, приходят компактные угловые или линейные системы с двухконфорочными плитами, скрытым хранением и небольшой рабочей поверхностью.

5. Два цвета или фактуры

В моду входят контрастные двухцветные гарнитуры. Их все чаще можно увидеть на фото кухонь в квартире или частном доме.

Цвета могут быть разбиты вертикально или горизонтально, четко 50 на 50 или по принципу колорблокинга: один тон базовый, второй — акцентный. Классический вариант — более темный окрас в нижней части мебели, более светлый — в верхней, но никто не запрещает нарушать эти каноны. Например, можно разделить по цветам две разные функциональные зоны: место для готовки с фартуком, мойкой, плитой, столешницей и конструкцию с хранением и встроенной техникой.

Еще более интересной цветовую пару сделает микс фактур: например, камень и дерево, мрамор и металл, МДФ и стекло. Для дизайна кухни в современном стиле отлично работает комбинация гладких матовых фасадов с выраженной фактурой дерева. Палитра может быть любой, но серо-бежевое или серо-коричневое комбо считается классикой.

6. Природный декор

Любой декор, так или иначе связанный с природой, будет отлично смотреться на современной кухне в 2023 году.

Он отлично дополнит общий тренд на экологичность и близость к природе, а также ненавязчиво добавит уюта и самобытности даже таким строгим и «холодным» стилям, как минимализм или хай-тек.

Для украшения обеденной и рабочей зоны подойдут:

• Керамика, в частности посуда ручной работы.
• Глиняные вазы или фигурки.
• Живые цветы, сухоцветы, зелень.
• Красиво оформленный мини-огород (например, пряные травы в одинаковых кашпо).
• Блюда с фруктами.
• Деревянные доски и другие аксессуары для готовки.
• Светильники с соломенным абажуром.

7. Без обеденного стола

Сегодня хозяева квартир все чаще отказываются от традиционного обеденного стола. И неважно, в крошечной студии или в просторной квартире.

Тренд явно будет набирать обороты — так же, как и отказ от вместительных полноценных гарнитуров. Это объясняется современным ритмом жизни: мы все чаще обедаем, ужинаем и даже завтракаем вне дома, поэтому для многих кухня в квартире перестает быть главным помещением. Хватает небольшого уголка для перерыва на кофе или быстрого перекуса. А если в квартире живет один человек или пара без детей, то широкого острова или барной стойки вполне хватит, чтобы заменить полноценный обеденный стол.

Конечно, такое решение подойдет не для всех: например, пожилым людям сидеть даже на самых мягких барных стульях будет неудобно. Но в остальном тенденция достаточно яркая, и она, очевидно, будет только укреплять позиции — особенно в условиях роста цен на недвижимость и, соответственно, растущей популярности малогабаритного жилья.

Немного прованса на кухне

Ещё один вариант просторной кухни, фото, к сожалению, не передаёт полностью её обаяние. Тут уже интерьер с элементами прованса: деревянные (точнее, их имитация) балки на потолке, красивые фасады, винтажная вытяжка и духовка, и, конечно же, красивый мятный оттенок — всё это напоминает нам об уютном загородном доме где-нибудь на юге Франции.

Современный интерьер

Кухня, которая смело может претендовать на звание «Дизайн года»! Простая по форме, но, при этом, интересная, её хочется рассматривать снова и снова. Вся из спокойных оттенков, но в то же время яркая и запоминающаяся.

Скрытое хранение и умная техника

Решения для поддержания порядка активно внедряются в модные тенденции в дизайне кухни-2023. Столовые посуда и приборы, кофемашины и тостеры, разные практичные мелочи скрываются за дверцами шкафчиков за исключением времени, когда они используются по прямому назначению. Крупная и средняя бытовая техника, от холодильника до варочной панели, полностью интегрирована в мебель. Приветствуется использование скрытых электрических розеток. Все чаще используются встроенные измельчители, дозаторы, ионизаторы.

Популярными становятся и умные кухни: высокотехнологичные пространства с устройствами, которые подключены к Wi-Fi, управляются голосом или со смартфона, интеллектуальными бесконтактными смесителями. Такие бытовые приборы отличаются большей энергоэффективностью, чем их привычные аналоги. Также на кухне устанавливают док-станции, беспроводные колонки и стереосистемы.

Детали и декор

Функциональный декор кухни в современном стиле или неоклассике — системы открытого хранения, например, настенные полки с праздничной посудой. В кухне-гостиной их могут заменить стеллажи с подсветкой и небольшим количеством декора на них.

Уместен в актуальном интерьере декор, который ассоциируется с природой. Он соответствует тренду на экологичность и делает сдержанное современное оформление кухни уютнее. Среди подходящих вариантов:

• сухоцветы;
• фитопанно и растения в напольных горшках;
• блюдо с фруктами;
• керамическая, металлическая, деревянная посуда.

В кухне-гостиной актуален декор, рассказывающий о внутреннем мире владельцев жилья: журналы, книги, предметы коллекционирования.

Правила дизайна современной кухни

1. Планировка

Главное в оформлении кухни — правильная организация пространства. В зависимости от общей планировки квартиры, зона готовки может быть отдельным помещением или единым пространством с гостиной.

Независимо от ситуации, важно сделать так, чтобы помещение казалось просторным, воздушным, не перегруженным. И, конечно, во главе угла — удобство.

Если кухня изолированная, планируйте рабочее пространство по принципам эргономики: на маленькой площади даже удобнее организовать классический рабочий треугольник мойка-плита-холодильник, ведь все будет в шаговой доступности. Дополнительное место для хранения дадут антресольные шкафы под потолок. Если нет возможности вынести столовую группу в гостиную, выбирайте компактные модели или откажитесь от классического стола в пользу небольшой барной стойки.

В открытом пространстве выделяют кухонный уголок, столовую, зал. Зонирование не должно быть громоздким: вместо глухих простенков и перегородок выбирайте легкие реечные конструкции, стеклянные экраны или вовсе откажитесь от заграждений. Визуально разграничить функциональные зоны можно с помощью расстановки мебели, цветового кодирования и отделки.

Зону готовки при такой открытой планировке, как правило, делают незаметной, смещая фокус внимания на гостиную, а обеденная группа выступает как инструмент зонирования, разграничивая две основные части помещения.

В зависимости от размеров комнаты, а также потребностей хозяев расстановка гарнитура может строиться по разным планам.

Какую планировку выбрать

• Линейную — все шкафчики расположены в один ряд.
• Г-образную — угловое расположение, оно удобно для небольших помещений.
• П-образную — если в семье много готовят, таким образом можно разместить много техники и большую рабочую поверхность.
• Островную — популярное расположение с островом, который может выступить не только как поверхность для готовки, но также играть роль обеденного стола.

2. Отделка

Акцент важно сделать на качестве, поэтому отделка, как правило, лаконичная. Среди материалов преобладают натуральные: камень, дерево, мрамор, кирпич, моющаяся краска. При этом допускаются качественные аналоги — современная стилистика подразумевает использование новых технологий и, соответственно, инновационных материалов. Примеры на фото ниже.

3. Пол и потолок

Потолок обычно делают простым, без украшений или сложных конструкций. Оттенок — белый, серый или бежевый, в зависимости от общей палитры. Можно выбрать краску или натяжной потолок.

Пол на кухне должен быть практичным, покрытие — антивандальным, долговечным и влагостойким. Чаще всего используют камень, крупноформатную плитку или керамогранит, а также ламинат. Придать интерьеру роскоши можно с помощью паркета из массива, но важно помнить, что натуральное дерево под воздействием влаги и перепадов температур рассыхается, а значит нужно выбирать влагостойкие породы и обязательно с защитным покрытием.

4. Стены

Для дизайна и интерьера современной кухни подойдет любая спокойная отделка стен — лучше всего однотонная, нейтральных природных тонов. Материалы также подбираются с учетом особенностей помещения. Самые популярные: водоэмульсионная краска; влагостойкие обои (флизелиновые, виниловые, стекловолокно); декоративная штукатурка; деревянные или МДФ-панели. Зону фартука можно выложить плиткой: ей не страшны ни вода, ни перепады температур, она легко моется. Также подойдет искусственный камень как единый материал со столешницей.

5. Мебель

Для современной кухни характерны лаконичные, естественные формы. По возможности нужно создать ощущение ровных обтекаемых поверхностей без вычурных деталей, за которые будет цепляться взгляд. При выборе кухонной мебели следуйте нескольким принципам.

• Фасады гарнитура должны быть гладкими, без сложного декора или резьбы. Можно частично использовать рифленые дверцы.
• Поверхность может быть как глянцевая, так и матовая. Последняя смотрится эффектно, но на ней будут сильнее заметны все загрязнения, следы пальцев, пятна жира, а значит понадобится регулярная уборка. Такой эффект меньше заметен на светлых фасадах. Глянцевые шкафы будут отражать свет, тем самым зрительно увеличивая пространство, что особенно важно для маленьких помещений. Но в темном виде они же будут сильно выделять все отпечатки.
• Фурнитура должна быть лаконичная, простая по форме. Часто ручки не используются вообще — их заменяют на механизм открывания по нажатию.
• Для столешницы используют прочные износостойкие материалы: натуральный или искусственный камень (кварц, акрил), ламинация под бетон или мрамор, дерево.
• Для обеденной группы подойдет простой круглый, квадратный или прямоугольный стол. Стулья можно выбрать насыщенных цветов — так они станут ярким акцентом. Могут быть комплектом или из разных коллекций — строгих правил нет. 

6. Техника

Особое внимание нужно уделить технике и инновациям. Все, что присутствует на кухне, должно облегчать жизнь и делать процесс готовки комфортным. При выборе технического оснащения отдавайте предпочтение следующим моделям.

• «Умные» системы с использованием искусственного интеллекта и дистанционного управления.
• Встроенная многофункциональная техника — так, например, модель совмещенного духового шкафа и СВЧ сэкономит место.
• Современные смесители, которые не только работают как примитивный кран, но и оснащены датчиками температуры, технологиями экономии, сенсорным управлением или функцией подогрева.
• Варочные поверхности вместо классической плиты — они сэкономят драгоценное пространство.
• Мобильные элементы — например, выезжающая вытяжка или розетки, которые прячутся в столешницу.

7. Освещение

На кухне свет не только создает атмосферу, но и влияет на удобство работы. Независимо от размеров комнаты, в ней должно быть предусмотрено несколько сценариев освещения.

• Главный верхний свет — это может быть акцентная люстра, нейтральный плафон или встроенная в подвесную конструкцию группа светильников.
• Подсветка рабочей поверхности — чаще всего светодиодная. Иллюминация должна быть достаточно яркой, чтобы все продукты были хорошо видны. Также можно дополнительно подсветить полки в шкафчиках.
• Свет над столовой группой — может быть один крупный светильник или несколько подвесных. Если стол или барная стойка прямоугольной формы, светильники располагают в ряд, если круглой — группируют по центру.

8. Декор

Современное направление не предполагает обилие декора, поскольку в основе чаще лежит минимализм. Каждая деталь должна быть к месту — несколько продуманных аксессуаров лучше, чем ощущение захламленной кладовки.

Чем украсить кухню

• 1-2 картины или постера в простых рамах либо без обрамления вообще.
• Лаконичные статуэтки, вазы, подсвечники.
• Красивую посуду, керамику ручной работы.
• Качественный текстиль из натуральных тканей.
• Комнатные растения в красивых кашпо.
• Зеркала, стекло или зеркальные вставки.

Большая кухня в тёмных тонах

Такие интерьеры часто называют мужскими, за присутствие тёмных оттенков. Но, надо сказать, что вот этот вариант кухни, например, мы создавали для семейной пары, и девушка отлично себя чувствовала на этой тёмной кухне. Так что тут дело вкуса. Нам, к слову, тёмные тона в дизайне очень нравятся! 🙂

Компактная зона приготовления пищи

Жители мегаполисов за последних пару лет стали меньше готовить на своих кухнях, предпочитая сервисы доставки или питание вне дома. Под изменившиеся условия адаптируется и новые тренды в дизайне кухни-2023: зона приготовления пищи уменьшается. Востребованы двухконфорочные плиты без духовки; более компактной становится и рабочая поверхность.

Варианты комплектации

В современном дизайне кухонных гарнитуров есть несколько трендов, которые подойдут и фанатам готовки, и тем, кто не любит много времени проводить у плиты.

• Антресольные шкафы. Конструкции с дополнительным верхним ярусом под потолок используются все чаще. Они не только выглядят стильно и решают вопрос с уборкой труднодоступных мест, но и значительно расширяют возможности хранения. В антресольные шкафчики лучше убрать то, что не нужно вам каждый день: запасы непортящихся продуктов, праздничную посуду, специфическую бытовую технику.
• В один уровень. Противоположная тенденция — отказаться от верхнего ряда шкафов вообще. Такая комплектация удобна, если вы мало готовите. На стену можно повесить несколько полок или сделать акцентную отделку. Переходный вариант — оставить без верхнего ряда только часть конструкции (например, одну сторону при угловом расположении).
• Акцентная вытяжка. Если раньше вытяжку старались всячески спрятать, то сейчас все чаще на ней наоборот акцентируют внимание. Производители выпускают красивые модели, которые смотрятся как полноценная часть дизайна. Такой прием подходит и для классических двухъярусных гарнитуров, и для конструкций без верхнего уровня.

Особенности стиля

Современному направлению как таковому сложно дать определение: в него входит около десятка стилей, от хай-тека до эко и эклектики. По сути это любая стилистика, отличная от классики с ее строгими канонами и монументальными формами.

Для кухни в современном стиле, как на фото в этой статье, характерны следующие черты.

• Функциональность каждого элемента.
• Расположение мебели по принципам эргономики.
• Природная цветовая гамма.
• Лаконичные простые формы.
• Натуральные отделочные материалы.
• Однотонные поверхности, практически полное отсутствие орнаментов.
• Просторное, наполненное светом пространство.
• Отсутствие глухих перегородок, мелких обособленных зон.
• Продуманные световые сценарии.
• Немного декора.

Многофункциональный кухонный остров

В 2023 году размер кухонных островов увеличивается: кроме рабочей поверхности, они дополнительно служат обеденным столом для всей семьи. Под столешницей располагаются системы хранения, а на нее могут устанавливаться мойка, варочная панель или барная стойка. Габаритный остров целесообразен, если площадь кухни составляет не менее 18-20 м².

Подоконник-лавка в современном интерьере

Такой способ использования подоконника в качестве лавки, конечно, подойдёт не всем — тут нужны определённые размеры окна. Но! Если вдруг это ваш вариант, то мы очень рекомендуем такой приём. Подоконник-лавка и смотрится круто, и место экономит. Ну, а ещё на нём очень уютно сидеть и попивать кофеёк, глядя на мир за окном. 🙂

Как оформить интерьер современной кухни

Особенности стиля
Правила дизайна
— Планировка
— Отделка
— Мебель
— Техника
— Освещение
— Декор

Домашние кухни, напоминающие профессиональные

Некоторые дизайн-решения, используемые на профессиональных кухнях, подходят и для домашних. Так, отдельные мебельные элементы изготавливают из медицинской нержавеющей стали. Металл не боится высоких температур, влаги, бытовой химии и служит десятилетиями. Такой красивый интерьер кухни в квартире или доме — и небанальный, и эргономичный. Некоторые виды профессионального оборудования подходят для дома, например, пароконвектомат. Этот прибор сочетает функции конвекционной печи и пароварки, поэтому пища в нем готовится быстрее и сохраняет все полезные вещества.

Кстати!

Планировка без ограничений!

Классная консультация!

Руководитель подробно расскажет, как проходит проектирование, поделится опытом, поможет определить бюджет проекта и ремонта и т.д. И всё это совершенно бесплатно!

14 лет на рынке!

Это подтверждает, что мы предлагаем качественный продукт по оптимальной цене, работаем честно и на нас можно положиться!

Гарантия 1 год!

Мы гарантируем качественные чертежи! Если найдется ошибка, мы бесплатно и оперативно устраним их. Гарантия действует в течение года после сдачи дизайн-проекта!

Актуальные материалы

Производители предлагают современные кухонные гарнитуры для маленьких и больших кухонь из разных материалов. Рассмотрим самые актуальные.

Дерево

Древесина вряд ли когда-нибудь выйдет из моды.

Это долговечный, благородный и экологически чистый материал, которому не нужны дополнительные украшения. Кроме того, его легко отреставрировать, если на фасадах появятся царапины. В тренде природные цвета и фактуры, поэтому деревянные фасады можно вписать в контемпорари-интерьер в естественном виде.

Главный недостаток — высокая стоимость. Но он компенсируется тем, что мебель из массива прослужит гораздо дольше, чем, например, дешевый пластиковый аналог.

МДФ

Лучшая альтернатива натуральному дереву.

Стружки прессуют под сильным давлением и в итоге получают тонкие, но при этом прочные плиты. Внешний слой делают из шпона, акрила, ПВХ или эмали. 

Этот материал дешевле массива, при этом он экологичный, достаточно прочный и визуально хорошо вписывается в любую современную стилистику. Из минусов — за фасадами нужно бережно ухаживать, агрессивная бытовая химия и абразивные губки не подойдут.

Акрил

Им покрывают основу из МДФ или ДСП, получая в итоге гладкую глянцевую поверхность.

Акриловые фасады не боятся прямых солнечных лучей, влаги и перепадов температур. Если появились царапины или сколы, их можно самостоятельно отреставрировать.

Акриловые гарнитуры хорошо смотрятся в таких современных направлениях, как минимализм, хай-тек и контемпорари. Также они подходят для маленьких кухонь, поскольку глянцевые поверхности отражают свет и визуально увеличивают пространство. Чтобы на фасадах не были видны следы от пальцев и мельчайшие пятнышки, выбирайте светлый цвет мебели.

Шпон

Современный экологичный материал, который стоит сравнительно недорого.

Продается в виде тонких листов, которые внешне выглядят как натуральная древесина. В зависимости от того, каким финишем покрыты листы шпона, фасады могут быть глянцевыми или матовыми. 

Материал не любит влагу и пар, поэтому, чтобы использовать его на кухне, нужно покрыть фасады хорошим защитным лаком.

Дерево в светлом интерьере

Светлая кухня в современном стиле будет отлично смотреться с небольшим количеством деревянных фактур. В принципе, дерева может быть и больше, но мы остановились на такой пропорции. 🙂 Деревянные предметы всегда привносят тепло в дизайн, поэтому их так хорошо сочетать с холодной гаммой.

Модные материалы и текстуры

Красивые дизайнерские кухни немыслимы без соединения отличающихся фактур, например, гладких и рельефных, матовых и глянцевых. Использование некоторых материалов чаще прослеживается в актуальных оформлениях кухни.

Дизайн серой кухни

Очень красивый вариант просторной кухни. Здесь всё, о чём мечтают большинство хозяек: барная стойка, стильные фасады, а самое главное — простор и удобство, которого так не хватало в старых квартирах.

Маленькая, но удаленькая

Это не совсем дизайн кухни в хрущевке, но тоже интересный вариант того, как можно создать красоту даже на самой небольшой площади. И не только красоту, но и комфорт: тут даже стиралку смогли разместить!

Кухня в классическом стиле

Кто сказал, что интерьер кухни в панельном доме не может быть удобным, красивым и классическим? Во всяком случае, мы попробовали, и у нас всё получилось: очень красивое, удобное и, что самое важное, классическое кухонное пространство. 🙂

Планировка

Современная стилистика предполагает открытое пространство и не приемлет захламленности — учитывайте это, выбирая расположение мебели для зоны готовки. Популярны линейные, островные и угловые современные кухонные гарнитуры.

Угловая

Это универсальный вариант размещения, который подходит для помещения любой площади. Такая планировка задействует пустой угол, и в этой зоне можно разместить мойку, мелкую технику или шкафчики большой глубины для дополнительного хранения. А перпендикулярно одной из линий часто устанавливают барную стойку, которая заменяет обеденный стол и зонирует пространство.

Г-образное размещение мебели формирует идеальный рабочий треугольник: мойка, холодильник и плита располагаются по его вершинам, и между ними удобно перемещаться, не совершая лишних действий. Если места на кухне мало, используйте антресольные шкафы для дополнительного хранения.

Прямой современный кухонный гарнитур

Линейная планировка также подходит для комнаты любого метража.

Такую расстановку используют, если:

• Помещение узкое и второй ряд просто не влезает.
• Кухня объединена с гостиной.
• Дома мало готовят, достаточно минимальной кухонной зоны.

Если основная задача — не привлекать внимание к месту готовки, то выбирайте нейтральный гарнитур в тон отделке. Технику лучше спрятать в шкафчики, чтобы она не выбивалась из лаконичного визуального ряда.

Островная

О просторной кинематографичной кухне с островом мечтает любая хозяйка, но в городской квартире метраж, как правило, ограничен. Однако это не повод отказываться от такой планировки — все больше производителей предлагают облегченные компактные модели островов. Но все-таки нужно иметь в распоряжении хотя бы 10 кв. метров, чтобы островная кухня была эргономичной и комфортной.

Плюсы же острова очевидны:

• На нем можно разместить мойку или варочную панель.
• Использовать его как рабочую поверхность и обеденный стол.
• Организовать под столешницей хранение, бар или мини-холодильник.
• Зонировать с его помощью пространство.

Трендовый дизайн кухни-2023

Главные тенденции
— Единое пространство
— Комфортные цвета
— Округлые силуэты
— Компактная зона готовки
— Два цвета или фактуры
— Природный декор
— Без обеденного стола
Актуальные стили
— Минимализм
— Экостиль
— Неоклассика

«Мужской» дизайн в современном стиле

Чёрные элементы всегда очень здорово смотрятся в современном дизайне. Графичность чётких вертикальных линий мы дополнили графитовыми столом и фасадами — получилось очень стильное, хоть и достаточно брутальное пространство.

Кухня в белом цвете

Пример того, как можно визуально увеличить и обыграть совсем небольшое пространство с помощью белого цвета. К слову, тем, кто до сих пор считал, что белые интерьеры безлики и скучны — этот дизайн точно докажет, обратное.

Интерьер небольшой кухни

В маленьком пространстве очень важна грамотная расстановка. Особенно это касается кухни — в том случае, если вы на ней готовите, конечно. 🙂 Мы расположили очень компактный вариант стола прямо у окна — получилось стильно и удобно.

Черный, белый, серый

Изучив дизайнерские проекты кухни, приходим к выводу: нейтральные, холодные белый и серый уступают первенство своим сложным оттенкам — слоновой кости, кремовому, античному, а также грейжу, кротовому, кварцевому. Беспроигрышный выбор, чтобы создать шикарный кухонный гарнитур — драматичный черный. Но теперь он смягчается другими цветами или включением узнаваемых натуральных материалов.

Отсутствие ручек на кухонной мебели

Модные тенденции в интерьере кухни включают отсутствие ручек на кухонных фасадах: их заменяет система push to open («нажмите, чтобы открыть»). Это шаг в сторону минимализма — мебель без фурнитуры выглядит лаконичнее. Плавно открыть тяжелый ящик получится, даже если руки заняты.

Неоклассика в интерьере

Очень классный приём, который всегда работает — добавить в светлый современный интерьер классическую люстру. Смотрится такое решение просто сногсшибательно!

Монохромный дизайн кухни

Как вам такое оригинальное решение: зона столовой вынесена за пределы кухни и отгорожена сдвижной перегородкой. Более того, она, столовая, отделяется и от зоны гостиной такой же стеклянной сдвижной дверью. Получается три в одном! При таком раскладе можно организовать на кухне небольшой уголок возле окна для быстрого перекуса.

А сколько стоит мой дизайн-проект?

Общая площадь, м²:

1. Укажите площадь

2. Выберите тип объекта

Классика на кухне

Всем любителям эпохи Короля-Солнце посвящается. 🙂 Это пространство даже не воспринимается как кухня: комната, дизайн которой удивляет и поражает сразу с порога. Конечно, в хорошем смысле. 🙂 Один совет: классика терпеть не может низких потолков, так что имейте это в виду, когда захотите повторить что-либо подобное.

Ещё подборки интерьеров

Кухня-гостиная
(100+ фото)

Гостиная
(50+ фото)

Спальня
(100+ фото)

Дизайн кухни с барной стойкой

Очень красивый вариант кухни в стиле неоклассика. Сочетание белого мрамора и классических фасадов — это нечто! Отлично смотрятся тут и акцентные яркие стулья. Ну, а подоконник-лавка — это наша вечная любовь. 🙂

Современный стиль в светлых оттенках

Прямая противоположность предыдущему интерьеру — светлая небольшая и с простыми чистыми линиями кухня. Достаточно незамысловато, но многим заказчикам именно такие варианты простых и понятных интерьеров больше всего по душе.

Интерьер в стиле современная классика

Очень свежий и светлый неоклассический дизайн кухни: современные идеи здесь очень гармонично дополняют классические молдинги. Вообще, немного классических элементов всегда классно смотрятся в современном стиле и освежают его, будь то красивая люстра или, как в нашем случае, молдинги.

Что учесть при выборе

Общие тренды
Актуальные материалы
— Дерево
— МДФ
— Акрил
— Шпон
Комплектация
— Планировка
— Угловая
— Линейная
— Островная
Трендовые стили
— Минимализм
— Эко
— Лофт

Акцентный кухонный фартук

Доступные, но выразительные дизайнерские решения для кухни по-прежнему востребованы. В их числе — красочные или необычные фартуки. Альтернативой привычной керамической плитке становятся скинали — стеклянные поверхности. Бесшовные фартуки практичны: меньше подвержены загрязнениям, легко монтируются на стену. Глянцевая панель отражает свет, визуально увеличивая кухню. Стекло тонируют, патинируют, наносят на него рисунок.

Последние тенденции в дизайне кухни — фартуки-слэбы, то есть плоские срезы природного материала. Каменные слэбы изготавливают из мрамора, кварцита, гранита, оникса; существуют и их бюджетные аналоги. Встречаются и деревянные срезы, которые приобретают влаго- и термостойкость благодаря обработке защитными составами. Столешница и фартук нередко оформляются одинаковыми материалами.