Дизайн комнаты Может ли зона готовки площадью меньше десяти квадратов быть удобной? Однозначно, да. С помощью грамотной планировки, удачной палитры и правильно организованного хранения несложно сотворить чудо даже на 4-5 кв. м. В этой статье даем пошаговую инструкцию, как создать функциональный и стильный дизайн маленькой кухни, и показываем примеры реальных интерьеров.
Пять квадратов в хрущевке или просторное открытое пространство в евротрешке — независимо от исходных данных оформление зоны готовки требует особого внимания. В этой статье даем полезные советы по планировке кухни с фото разноплановых примеров: с холодильником и без, с обеденным столом или барной стойкой, с угловым, П-образным и параллельным гарнитуром. А также рассматриваем готовые планы для разных ситуаций.
Организуйте хранение
Уместить на нескольких квадратных метрах нужную технику вполне возможно, но вот останется ли после этого место для хранения? Да, но немного. Поэтому на ограниченном метраже важно использовать каждый свободный сантиметр.
Вот несколько идей, которые позволят хранить даже на крошечной кухне больше вещей.
Выбираем планировку
Профи рекомендуют несколько вариантов кухонных гарнитуров для маленькой кухни: Г-образный, П-образный и параллельный. Можно также сделать линейный, но он будет не настолько вместительным. А иногда даже в компактном помещении удается разместить остров. Посмотрим, какие есть преимущества и недостатки у каждого из вариантов, и предложим варианты расстановки мебели.
В видео рассказали, какие планировки подходят для маленькой кухни
При Г-образном размещении мебель располагается по двум стенам. При таком расположении можно создать правильный рабочий треугольник: когда мойка, холодильник и плита располагаются на равном расстоянии друг от друга и находятся в шаговой доступности.
Также при угловом расположении можно с пользой задействовать и другой угол комнаты: разместить там столовую зону. В таком случае удастся соблюсти удобные расстояния между мебелью и проходы достаточной ширины.
Это хорошая планировка для помещения любой площади, именно она выручает, если в распоряжении всего несколько квадратных метров. Так, например, на фото ниже — проект, в котором дизайнер использовала Г-образный кухонный гарнитур для маленькой кухни 5 кв. м с одним окном. Благодаря этому решению удалось разместить все необходимое.
П-образный
Нередко в крохотных помещениях задействуют еще и подоконник — это хороший способ расширить рабочую поверхность или перенести на стол-подоконник мойку. Фото дизайна такого кухонного гарнитура для маленькой кухни можно посмотреть в галерее ниже.
Также организовать П-образную расстановку можно из обычной угловой, добавив барную стойку и заменив таким образом обеденную группу. Такой вариант подойдет для небольшой кухни-гостиной, где нужно разместить и визуально разделить сразу три функциональные зоны.
Для дополнительного хранения в барную стойку можно вмонтировать выдвижные ящики небольшой глубины.
Параллельный
Главное условие при выборе параллельных моделей — чтобы между двумя линиями мебели было достаточно места для свободного прохода. Если это ваш случай, смело воплощайте идею такого дизайна в жизнь. Кстати, при параллельной планировке можно постараться разместить обеденный стол в центральной части. Возможно, такое решение будет даже удобнее, ведь есть куда отодвинуть стулья.
Линейный
Почему вначале мы написали, что прямой кухонный гарнитур для маленькой кухни — наименее подходящий вариант? Все просто — мебели немного, будет трудно уместить необходимую утварь и при этом постараться не лишить себя нужной бытовой техники.
Но положительные примеры, которыми можно вдохновиться, все же есть. Например, это помещение в хрущевке площадью всего 4,5 квадрата. Владелица сама спланировала гарнитур так, чтобы размеры полностью подошли ей и выполняли свою функцию. Однозначная находка — мини-техника. Это и двухконфорочная плита вместо стандартной, чтобы оставить свободное место для рабочей поверхности. И модель объединенной духовки и посудомойки — они встроены в нижние шкафы. Идеи, достойные того, чтобы ими вдохновиться!
С островом
Как и линейный, кухонный гарнитур с островом для маленькой кухни используется редко. Но это не значит, что такая планировка — табу, если в распоряжении нет большого пространства. На скромной площади даже маленький остров будет полезен, поскольку он может выполнять несколько функций.
При ограниченном метраже очень важна многофункциональность, поэтому выбирайте остров со столешницей — так на нем можно будет готовить или вовсе заменить им классический обеденный стол. Отдавайте предпочтение компактным квадратным или прямоугольным моделям.
Чаще всего островная планировка используется в общем пространстве: например, если зона готовки объединена с гостиной, а иногда и прихожей.
Какие цвета лучше
Однозначного ответа по поводу цвета гарнитуров для небольших пространств нет. Да, белый — универсальный выбор. Он поможет расширить пространство и сделать крошечную комнату с плитой чуть более просторной, хорошо подходит для интерьеров в стиле контемпорари, эко, сканди и прованс. Но экспериментировать тоже можно.
Например, выбрать серую расцветку. Ведь вы же не скажете, что интерьер на фото ниже выглядит тесно и не смотрится в своем сером цвете? Хотя площадь этой комнаты — всего 4,7 квадрата, типичная для хрущевки. Тон серого выбирайте в зависимости от расположения комнаты. Если солнца много, лучше использовать холодные и нейтральные оттенки, чтобы и без того жаркое помещение не «перегревалось».
Если окна выходят на север и в помещении мало естественного освещения, в качестве базы можно использовать любые оттенки бежевого в сочетании с теми же серым и белым. Теплая база даст ощущение солнечного света, которого так не хватает. Также лучше не закрывать окна, выбрав легкие занавески или римские шторы.
Какие еще цвета можно использовать? Голубой, синий, зеленый; в принципе, даже черный — не полное табу. Главное — не сопровождать его темной отделкой пола и малым количеством света, и тогда интерьер получится красивым и оригинальным. Можно поэкспериментировать с пастельными тонами или «съедобными» оттенками красного, розового, оранжевого, коричневого.
Опирайтесь на образ жизни
Самый сложный, но неизбежный этап для владельцев небольшой квартиры. Если в вашем распоряжении всего 5-7 кв. м, то вместить на них всю существующую технику в любом случае не получится.
Но это не значит, что зона готовки будет неполноценной. Чтобы она была удобной именно для вас, задайте себе несколько вопросов.
Исходя из ответов, станет понятно, от каких крупногабаритных предметов можно отказаться, а без чего в этой зоне не обойтись. Кому-то принципиально важно иметь духовой шкаф и большую плиту, кому-то хватит варочной поверхности на две конфорки. Если нужно хранить много вещей, имеет смысл выбрать антресольный гарнитур под потолок. А если в быту вы придерживаетесь минимализма, то можно и вовсе отказаться от верхнего яруса.
В минимальный необходимый набор входят плита (или варочная панель), мойка, холодильник. Некоторые отказываются от вытяжки — жить без нее совершенно реально, если вы не готовите постоянно и много.
При грамотном планировании даже на небольшой площади можно разместить необходимый минимум мебели и техники — производители предлагают компактные модели специально для небольшого метража. В галерее ниже собрали примеры дизайна маленьких кухонь с холодильником или стиральной машиной, полноценной плитой и СВЧ-печью.
Мебель
Столы лучше выбирать небольшие прямоугольные, со скругленными углами, чтобы не биться о них ногами. Круглые столики выглядят красиво, но не очень вместительные и требуют большого пространства, чтобы удобно за ними разместиться.
Стол может быть раскладным или раздвижным, если планируете принимать гостей. Стоимость будет зависеть от материала.
Стулья. Хорошей идеей будет выбрать легкие небольшие стулья. А если не планируете проводить на кухне много времени — заменить стулья на табуреты.
Их легко убрать под стол, спинки не будут мешаться во время готовки.
Особенности выбора гарнитура
Варианты планировки
— Угловая
— П-образная
— Параллельная
— Линейная
— С островомКакой цвет подойдетВажные вопросы, на которые стоит ответитьФото для вдохновения
Дизайн кухонного гарнитура для маленькой кухни
Поделитесь своим опытом обустройства небольших кухонь в комментариях.
Техника
Для маленькой кухни технику лучше тоже подбирать компактную: так вы сэкономите пространство. Единственный минус небольшой техники — она может не подойти, если привыкли много готовить дома.
Холодильник. Если почти не едите дома, можно купить .
Варочная панель. Если готовите редко и на одного-двух человек, то лучше сэкономить пространство и установить двухконфорочную варочную панель или плиту.
Духовой шкаф. Его обычно встраивают в нижние ящики, но есть опции со встраиванием техники в колонну.
Посудомоечная машина. Компактную посудомоечную машину можно поставить под мойку или встроить в колонну. А можно поставить на подоконник, не подключая к водоснабжению.
Вытяжка. Чаще всего в небольших кухнях делают встроенные вытяжки, которые можно спрятать в шкаф.
5 правил оформления маленькой кухонной зоны и примеры
1. Выберите стиль
— Сканди
— Современный
— Эко2. Продумайте планировку
— Угловая
— П-образная
— Линейная3. Опирайтесь на образ жизни4. Составьте палитру5. Организуйте хранениеПримеры проектов
— 4 кв. м
— 5 кв. м
— 6 кв. м
— 7 кв. м
Фурнитура и наполнение
Мудрым решением будет сделать на маленькой кухне фрезерованные ручки — или гладкие, без острых углов: так вы избежите лишних синяков и не будете цепляться за них одеждой.
Лучше всего делать выдвижные ящики, они вместительнее, чем просто полки. Для них есть системы плавного закрытия и доводчики — если бюджет позволяет, лучше их поставить, это сэкономит нервы. Комплект шариковых направляющих для ящиков стоит от 300 .
Системы открытия по нажатию вроде tip-on — на любителя, поэтому сначала попробуйте в салоне, как они работают. Такой тип открытия не очень подходит для квартир, где есть животные или маленькие дети: скорее всего, они регулярно будут открывать ящики. Кроме того, на тесной кухне легко задеть фасад и открыть его случайным нажатием. Стоимость комплектов начинается от 3 тысяч рублей.
Для небольших кухонь подходят высокие выдвижные шкафы: они вместительные. Но фурнитура для таких шкафов стоит от 30 тысяч рублей.
Фасады
Здесь разброс цен очень большой, а сумма в основном зависит от бренда студии или магазина, а не от материала.
Если часто готовите, то фасады на небольшой кухне быстрее пачкаются. Практичнее выбрать ЛДСП или МДФ — их можно мыть, не переживая, что они потрескаются или поцарапаются.
Фасады из ЛДСП дешевые, а палитра разнообразная — можно подобрать нужный оттенок. Идеально смотрятся в белом цвете без фактуры. На фасаде из ЛДСП нельзя сделать фрезеровку. Визуально от МДФ они отличаются только толщиной: фасады из ЛДСП обычно 16 мм, а из МДФ — 19 мм.
Стоимость гладких фасадов из ЛДСП зависит от размера и начинается от 1500 .
Фасады из МДФ покрывают пленкой, эмалью, акрилом, пластиком и шпоном дерева. Они более дорогие и надежные, чем из ЛДСП.
Пленка — самый дешевый вариант с огромной палитрой, она может имитировать разные фактуры, не боится механических повреждений и чистящих средств. Максимум, что может случиться, — она отклеится, если ее долго нагревать. Фасад МДФ в пленке стоит от 3 тысяч рублей.
Покрытие эмалью дороже, зато позволяет выбрать необычный цвет. Эмаль может быть глянцевая и матовая. Такие фасады нельзя чистить абразивными средствами.
Акриловое покрытие еще дороже. Оно очень устойчиво к влаге и повреждениям, не впитывает грязь и жир. Акриловые фасады в основном глянцевые.
Пластиковое покрытие позволяет имитировать разные фактуры, легко моется и не впитывает грязь.
Покрытие шпоном дерева — самое дорогое. Но за шпонированным МДФ сложно ухаживать: он не любит перепада температур и влажности, боится сильных чистящих средств.
Фасады из массива — самые дорогие и капризные: дерево, даже покрытое защитным лаком или маслом, не любит влаги, перепада температур и агрессивной химии. Зато деревянные фасады можно фрезеровать, перекрашивать и реставрировать.
В небольшой кухне лучше подбирать нейтральные варианты фасадов, потому что декоративная фрезеровка и богатый узор дерева не смогут полноценно раскрыться на небольшом пространстве.
Стоимость фасадов из ясеня стандартного размера 60 × 40 см — от 4 тысяч рублей.
В каком стиле лучше оформить маленькую кухню
В небольших кухнях не стоит перебарщивать с декором. Чем сложнее оформлена кухня, тем больше пространства нужно, чтобы идея раскрылась.
Современный стиль. Хорошо подходит для небольших кухонь. Его основные признаки — гладкие поверхности в сочетании с ненавязчивым декором. Фасады обычно делают матовыми, в сложных цветах.
В этот стиль хорошо вписывается техника — не нужно придумывать, как оформить микроволновку или холодильник, чтобы они сочетались с кухней.
Лофт. Лучше всего раскрывается в высоких и просторных помещениях, но его элементы можно воплотить и на небольшой кухне, особенно в сталинках — за счет высоких потолков. Например, сделать кирпичную стену или сочетание черных металлических элементов с деревом.
Прованс (деревенский стиль). Маленькие кухни в стиле прованс выглядят уютно, но важно не злоупотреблять декором. Нужного эффекта добавят занавески в цветочек, фасады под потертое дерево, живые растения и ретротехника.
Скандинавский стиль — простой в реализации и удобный для маленьких кухонь. Для него характерны светлые фасады, гладкие или с простой фрезеровкой, деревянные элементы и яркие акцентные детали.
Минимализм сложно поддерживать на небольшой кухне, потому что появляются лишние предметы, которые нарушают гармонию. Он подойдет тем, кому не лень каждый раз убирать все в шкафы. На такой кухне нужны гладкие фасады с фрезерованными ручками или механизмом , нейтральные цвета и минимум декора.
Классика больше подходит для просторных кухонь, но если хочется воплотить ее на небольшом пространстве, лучше выбирать светлые оттенки и минимум дополнительного декора. Стены и пол тоже сделать в нейтральных цветах.
3 вопроса, на которые стоит ответить себе при выборе
Важнейшая тема, от которой зависит расположение техники и еще нескольких вещей. Например, в квартирах с газом наверняка есть и колонка, поэтому кухонный гарнитур для маленькой кухни в хрущевке или сталинке нужно подбирать с учетом этой особенности.
Важно предусмотреть в конструкции место под газовый котел, сделать шкаф без днища, а также продумать выпилы под газовые трубы. Также нужно будет решить, что делать с колонкой: спрятать или оставить на виду. Обыграть ее можно несколькими способами.
С электричеством все проще — подойдут любые типовые модели.
Насколько часто и много вы готовите?
Если ответ — часто и много, стоит заранее подумать о хранении всей утвари, а также о том, чтобы вписать необходимые приборы, включая посудомоечную машину. В этом случае есть смысл рассмотреть современную бытовую технику 2 в 1: те же духовка и посудомойка в одном были бы кстати. Также обратите внимание на встроенные модели, которые можно разместить в верхнем ярусе шкафов.
Нет ли проблемы достать до высоких шкафов?
Сегодня популярны конструкции с верхними шкафами под потолок. Во-первых, они визуально вытягивают его высоту. Во-вторых, верхние ящики можно использовать для дополнительного хранения. Если для вас не проблема воспользоваться стулом или стремянкой при необходимости — рекомендуем рассмотреть этот вариант.
В кухонных антресольных шкафах можно хранить запасы продуктов, хозяйственные принадлежности, а также посуду и мелкую технику, которые не используются каждый день. А все, что нужно ежедневно и должно быть под рукой, лучше спустить вниз.
Освещение
В кухне важно подсветить две зоны: рабочую поверхность и обеденный стол. Одна люстра в центре комнаты не даст достаточно света для обеих зон.
Подсветка стола. В небольшой кухне в качестве потолочного света хорошо работает трекинговое освещение: рельса, на которую прикреплены софиты. Софиты можно поворачивать: одним подсветить стол, а другими — остальную кухню.
Хорошо выглядят плафоны на длинных шнурах, спущенные непосредственно над столом.
Если стол стоит у стены, можно выбрать бра с поворотным механизмом.
Подсветка столешницы. Это удобнее, чем обычный свет с потолка: если готовите в темное время суток, то спиной закрываете свет от люстры.
Подсветку столешницы можно сделать на этапе проектирования кухонного гарнитура или смонтировать позже. В строительных магазинах продаются комплекты светодиодных лент специально для подсветки кухни.
Как спланировать кухню в квартире
Расположение гарнитура
— Общие принципы
— ФормаРабочий треугольникДругая мебель
— Столовая группа
— Зона отдыха
Как правильно спланировать кухню
Еще один ключевой элемент зоны готовки — рабочий треугольник. Этим термином называют схему расстановки трех главных стратегических точек: холодильника, раковины и плиты.
Считается, что оптимально размещать их по воображаемым углам треугольника со сторонами от 1,2 до 2,7 м. При таком расположении человеку в процессе готовки комфортно перемещаться по кухонной зоне, не совершая лишних движений. Удобнее всего формировать рабочий треугольник по сторонам Г-образного гарнитура, но могут быть и другие варианты. Например:
Единого правила, в какой последовательности располагать элементы, нет, но следует руководствоваться логикой готовки. Стандартный маршрут: достать продукты, помыть их, затем подготовить на столешнице и, наконец, отправить на плиту. Размещать последнюю между раковиной и холодильником не лучший вариант, поскольку придется бегать туда-сюда, к тому же на плиту будут попадать капли воды с рук и продуктов.
Также следите, чтобы между зонами хранения, мойки и приготовления, был свободный проход, не стесняющий движений и достаточный, чтобы можно было открывать шкафчики и дверцы техники.
Другая мебель
Когда расположение гарнитура и техники определено, осталось найти место для другой мебели. Стандартно это обеденная зона, но могут быть вариации.
Столовая группа
Классическая обеденная группа состоит из нескольких стульев и стола. Он может быть прямоугольным, квадратным, круглым или овальным; раскладным или стационарным. Выбор модели зависит от размеров и формы комнаты, а также состава семьи: например, для 1-2 человек хватит компактного столика, а для большой семьи понадобится более вместительный вариант. Если кухня маленькая, раскладной стол — практически обязательная опция, особенно если вы часто принимаете гостей. Что касается формы, то здесь работает простое правило: квадрат или прямоугольник проще вписать в пространство и, например, поставить в угол, для круглой же модели понадобится чуть больше места.
Иногда владельцы квартир отказываются от обеденного стола в пользу острова или барной стойки. Такое решение, как правило, продиктовано двумя причинами:
Зона отдыха
Мягкая группа встречается как в объединенных с гостиной, так и на изолированных кухнях.
Зона отдыха может быть представлена:
В кухне-гостиной подход к планировке стандартный: пространство делится на зону готовки и отдыха. Последняя обычно представлена диваном, журнальным столиком, опционально — одним или двумя креслами. Если же вы хотите поставить мягкую мебель в зоне готовки, то важно учитывать несколько аспектов. Во-первых, габариты. На небольшую кухню не поместится широкий трехместный диван — как правило, выбирают специальные компактные модели. Также важен материал обивки, поскольку для помещения характерны повышенная влажность, перепады температур и высокая загрязняемость. Выбирайте износостойкие, не впитывающие запахи материалы, которые можно протирать влажной тряпкой (а еще лучше — стирать в машинке).
Что нужно выяснить перед тем, как планировать маленькую кухню
Главный вопрос, который нужно задать, прежде чем проектировать маленькую кухню: что и как часто я там делаю. Ответ лучше записать.
Бывает, что мы организуем пространство по привычке. Например, у мамы просторная кухня, она готовила на ней трижды в день на большую семью, делала заготовки и хранила гостевой сервиз на двенадцать персон. И внутреннее представление о том, как должно быть, предлагает картинку из детства. Кажется, нужно купить кучу техники, сделать шкафы в потолок и поставить большой холодильник.
Реальность другая: вы варите кофе, а готовую еду покупаете во «Вкусвилле» и разогреваете в микроволновке дважды в день. С друзьями встречаетесь в кафе. Именно такой образ жизни предполагался архитекторами, когда проектировали хрущевки.
Когда определитесь, что именно будете делать на кухне, может оказаться, что для этого не нужно много шкафов и техники, — для небольшого помещения это важно.
Чтобы разобраться, что нужно, можно задать следующие вопросы.
Сколько у вас посуды, которой пользуетесь регулярно. Легкий способ это определить — не мыть посуду пару дней, а потом посчитать ее в раковине: например, десять одинаковых тарелок — это один предмет, если живете в одиночестве, и два — если вдвоем. Если получается пара тарелок, чашка и кастрюля, то большие шкафы для посуды и четырехконфорочная плита не нужны. А если за день набралась полная раковина, да еще с тремя видами сковородок, то нужно запланировать больше ящиков.
Как часто и что готовите дома. Например, если часто жарите на масле, нужна защита от брызг. Тогда лучше выбрать фасады с покрытием, которое легко отмывается, а также предусмотреть вытяжку и фартук из практичного материала.
Где обычно едите, сколько времени уходит на прием пищи. Если едите за компьютером и хотите поставить на кухне большой стол, чтобы мотивировать себя есть там, то, скорее всего, стол будет просто занимать драгоценное пространство. В этом случае лучше оборудовать место для еды там, где привыкли, а на кухне оставить маленький столик у стены — или вовсе обойтись без него, добавив рабочих поверхностей и ящиков.
Расположение гарнитура
Центральное место на любой кухне занимает гарнитур. Это самый крупный и многофункциональный элемент интерьера, поэтому его расположению и наполнению уделяют особое внимание.
Общие принципы
Чтобы правильно спланировать кухонную зону (особенно если вы делаете это самостоятельно), важно действовать поэтапно. Так, прежде чем выбирать модель и форму гарнитура, ответьте на несколько вопросов:
Ответы на эти вопросы — ключ к идеальной планировке зоны готовки. Единого рецепта нет: гарнитур должен отвечать потребностям конкретного человека или семьи. Поэтому, подбирая его размер, наполнение и расположение в пространстве, ориентируйтесь в первую очередь на свой сценарий жизни. Так, например, тем, кто почти не готовит дома, будет достаточно нескольких шкафов для базового хранения, двухкомфорочной плитки и небольшой раковины. Если же вы предпочитаете домашнюю еду, готовите на большую семью или много печете, потребуется уже совершенно другая конфигурация. Важно даже то, как вы делаете покупки: ходите в магазин каждые пару дней за небольшим количеством свежих продуктов или закупаетесь на неделю вперед.
Эти нюансы особенно актуальны для маленьких квартир, где метраж ограничен и приходится чем-то жертвовать. Например, кому-то проще вынести холодильник в коридор, но не отказываться от посудомойки, а кто-то прекрасно проживет без классического обеденного стола.
Форма
Следующий ключевой этап — выбрать удобное расположение гарнитура. Есть пять основных планировок.
Линейная
Здесь все просто: гарнитур располагается вдоль одной стены. Может занимать всю ее ширину или только часть. Поскольку конструкция в этом случае состоит только из одной части, обычно делают два ряда шкафчиков. Если нужно больше места для хранения, верхний ярус продлевают до потолка. А если вы практически не готовите и храните минимум посуды, можно отказаться от него вовсе, заменив парой открытых полок.
Пример планировки
Как правило, однорядного гарнитура вполне достаточно для 1-2 человек.
Г-образная
Такая форма наиболее популярна благодаря своей универсальности: Г-образные шкафы впишутся как в просторное помещение, так и на ограниченный метраж, в квадратную или узкую прямоугольную комнату. Это лучшее решение для крошечных кухонь, поскольку задействуются углы, а это сразу увеличивает полезную площадь. Часто к одному из рядов пристраивают барную или полубарную стойку, заменяя ей стандартную обеденную группу по столом.
Кроме того, угловое расположение считается эталонным для классического рабочего треугольника, состоящего из холодильника, мойки и плиты. Их можно разместить в любом удобном порядке, выделив между ними место для подготовки продуктов и приготовления блюд.
Угловое расположение отлично подходит для вытянутых комнат: и в плане конфигурации, и как инструмент зонирования.
П-образная
П-образная форма — это «улучшенная» версия угловой планировки, при которой задействуется еще и третья сторона. Такое расположение тоже подходит для помещений любого метража. В просторной кухне можно поставить гарнитур к двум смежным стенам, сделав третью часть конструкции одноярусной (это могут быть нижние шкафы, полуостров с рабочей поверхностью или барная стойка с хранением внизу). На ограниченном метраже мебель, как правило, вписывают по ширине комнаты. У такой планировки есть свой плюс — задействуется стена с окном. Около него можно, например, установить раковину или оформить уголок для завтраков.
Если вы выбрали П-образную расстановку, то помните про эргономику: чтобы все ящики удобно открывались, ширина кухни должна быть не меньше 2,5 метров. В случае с узкой комнатой одна из частей конструкции должна быть без выдвижных и открывающихся секций: например, это может быть барная стойка или рабочая поверхность.
В некоторых квартирах под кухню отдана ниша в дальней части комнаты без окна. Это тоже удобный вариант для П-образной расстановки.
Параллельная
Такая планировка встречается не так часто, как угловая или классическая линейная, но тоже имеет место быть. Например, расположение двух рядов друг напротив друга будет наиболее удобным в узком помещении, где не влезает Г-образный гарнитур. Либо если зона готовки проходная и находится, например, в коридоре. В маленькой комнате важно следить за расстоянием: между рядами должно быть достаточно свободного места, чтобы беспрепятственно открывать дверцы шкафов или выдвигать ящики.
Параллельная планировка встречается и в просторных кухнях. Это решение особенно популярно в частных домах. Чаще всего, поскольку места достаточно, для удобства между двумя параллельными частями конструкции устанавливают остров или располагают столовую группу.
Типичная проблема студий или небольших комнат — неудачно расположенный вход не позволяет разместить гарнитур Г-образно.
Зона готовки с островом — заветная мечта тех, кто любит готовить. У такого решения действительно много достоинств: это удобно, позволяет организовать дополнительное место для хранения, сделать правильный рабочий треугольник, выделить обеденную зону, а также зонировать пространство. В конце концов — просто красиво и эстетично. При этом существует стереотип, что островная планировка подходит только для больших площадей.
Отчасти это правда: чем больше квадратных метров в вашем распоряжении, тем проще реализовать такое расположение. С другой — найти место для гарнитура с компактным островом можно и в городской квартире. Конечно, этот вариант не подойдет для хрущевки с пятиметровой изолированной кухней, а вот даже в средней евродвушке вполне реально сделать подобную планировку. Остров в этом случае должен быть максимально функциональным: в него можно встроить варочную панель или установить мойку, внизу — организовать хранение.
В квартире кухню с островом проще всего организовать, если есть возможность вынести столовую группу в гостиную.
Столешница
Из искусственного камня, или акрилового агломерата. Долговечный, не боится перепада температур, химии и царапин, может быть любой формы и монтируется без швов. Большая палитра позволяет имитировать любой материал — от дерева до мрамора. Минус один: такая столешница дорогая, от 10 тысяч рублей за погонный метр при ширине 60 см. На кухню в хрущевке потребуется метра в зависимости от конфигурации.
В столешнице из искусственного камня можно сделать интегрированную раковину. Это удобно, красиво, но недешево.
Из натурального камня. Тут цена стартует от 20 тысяч за погонный метр и зависит от качества материала. В отличие от искусственного камня, натуральный не любит перепада температур, а при монтаже останутся швы.
Про столешницу из камня в Тинькофф Журнале есть легендарная статья.
Из натурального дерева. Такие столешницы боятся влаги и перепада температур, но современные покрытия почти полностью нивелируют эти минусы. Например, специальный лак для столешниц устойчив к влаге и царапинам, а также безопасен для продуктов.
Выбирайте лиственницу, дуб, бук или другие твердые породы дерева. Стоимость столешницы из лиственницы — от 3 тысяч рублей за погонный метр без покрытия.
Царапины на деревянной столешнице со временем можно зашлифовать и перекрыть лаком. Все стыки на таких столешницах нужно обрабатывать герметиком, чтобы влага не проникла внутрь и дерево не разбухло.
Из ЛДСП. Максимально бюджетный вариант — от 1200 за погонный метр, но при этом самый непрактичный: боится влаги, перепада температур и механических повреждений. Идеален, если не планируете кухню на века: три-четыре года такая столешница проживет без проблем.
Столешницу из ЛДСП важно правильно смонтировать: закрыть стыки и обработать их герметиком. Чем лучше закрыты стыки и чем меньше зазоров, тем дольше она прослужит.
Составьте палитру
Небольшая кухня должна быть не только удобной, но и уютной. А еще лучше — казаться больше, чем она есть на самом деле. В этом помогут удачно подобранные цвета.
Светлая
Самый простой способ сделать пространство зрительно больше — использовать в его оформлении максимально светлую гамму. Безусловный лидер — белый цвет, который добавляет обстановке света и воздуха, визуально расширяет границы.Лучше всего — белые стены и потолок, желательно одного тона, чтобы не был заметен переход одной плоскости в другую. Гарнитур также может быть белоснежным либо более теплого сливочного оттенка.
Чтобы помещение не было похоже на больничную палату, обилие светлых тонов можно разбавить контрастными деталями.
Темная
Темную палитру на маленькой площади используют редко — приглушенные глубокие тона поглощают свободное пространство, есть риск, что комната будет похожа на темную тесную коробку.Но это не значит, что такая цветовая гамма — табу для малогабариток. Чтобы избежать нежелательного эффекта, разбавьте темную палитру светлыми цветами или фактурой дерева и используйте глубокие цвета дозированно. Например, можно взять акцентную черную технику или оформить в темных тонах только нижние фасады.
Значение имеют и фактуры. Матовые поверхности менее маркие, а на темном глянце будут видны все следы пальцев и малейшие загрязнение. К тому же матовая фактура лучше раскрывает оттенки коричневого, синего, темно-зеленого, серого, фиолетового.
Яркие цвета
За основу можно взять и яркие краски. Они бодрят, пробуждают аппетит и вообще поднимают настроение. Чтобы такой интерьер смотрелся гармонично, обеспечьте в помещении достаточное количество света. Чем больше естественного освещения, тем лучше, но восполнить его недостаток можно и разноплановыми лампочками.
Как и темные тона, яркие оттенки тоже лучше разбавить белым — он добавит воздуха и уравновесит многообразие активных цветов. Чтобы от них не уставал глаз, выбирайте максимально естественные, чуть припыленные оттенки: мятный вместо салатового, цвет яичного желтка вместо кислотно-желтого, персиковый или леденцовый вместо чисто-розового и т.п.
Выберите стиль
Даже в малогабаритной кухне дизайн имеет значение. В стремлении вместить на ограниченной площади все необходимое, необязательно жертвовать красотой — поэтому в первую очередь решите, какой стиль вам по душе. Он должен совпадать с общим оформлением квартиры и работать на визуальное увеличение пространства. Разберем подходящие для малогабариток варианты.
Сканди
Это безусловный лидер среди всех стилистик, когда речь заходит о типовых квартирах и маленьких площадях. В первую очередь благодаря самой идее: удобный уютный дизайн, в котором рационально используется каждый сантиметр, а ремонт не стоит целое состояние.
Главные маркеры сканди
Классическая сканди-кухня выглядит так: белый или светло-серый гарнитур, столешницы под дерево, небольшой обеденный стол со светлыми стульями. В качестве декора используется красивая керамика, деревянные доски, живые цветы в горшках, плетеные украшения.
Дизайн маленькой кухни в современном стиле
Современную эстетику сложно подвести под один знаменатель — это скорее набор стилей, которые противопоставляются классике. В основе — разумный минимализм, который предполагает отказ от всего лишнего, нефункционального.
Из общих черт, присущих современному дизайну, можно выделить: простые формы и чистые линии; природные оттенки, приятные глазу; минимум декора; встроенная многофункциональная техника; много света и открытое пространство.
Эко
Визуально экостиль часто очень похож на скандинавский. У них действительно есть общие черты: природные цвета, светлая палитра, использование натуральных материалов. Но если последнее в сканди-интерьерах относится к рекомендациям (то же дерево можно заменить более дешевым экологичным МДФ), то в экостиле — это основа философии.
Приветствуется использование древесины, камня, глины, стекла, натуральных тканей (лен, хлопок, шерсть). Оформить интерьер исключительно из природных материалов достаточно сложно — как минимум, это дорого. Поэтому, как и в сканди, в реалистичном экодизайне можно использовать экологически чистые аналоги. В палитре преобладают оттенки бежевого, белого, коричневого, зеленого.
Забота о природе проявляется и в мелочах: деревянные доски вместо пластиковых, многоразовые емкости для хранения, стеклянные баночки и т.п.
Планировка маленькой кухни
В маленьких квартирах даже в домах одной серии размеры кухонь разнятся. Стены-перегородки могут «гулять» в пределах , особенно в старых домах. Размеры квартир в новостройках тоже могут отличаться от чертежей. Перед планировкой лучше измерить помещение и отталкиваться от реальных размеров.
Расскажу подробнее про особенности планировок маленьких кухонь в хрущевках, сталинках и студиях.
В хрущевке. В интернете много вариантов маленьких кухонь, и на первый взгляд все они кажутся удачными. Но нужно учитывать, что на и постановочных фото кухня всегда кажется больше, чем реальное помещение, и на деле пользоваться ею может быть неудобно.
Допустим, дизайнер предлагает объединить в хрущевке подоконник со столешницей и сделать стол напротив окна. Это красивый вариант, но подходит только тем, кто почти не готовит на кухне. Поэтому стоит критически оценить, удобно открывать шкафы и духовку, не стулья при использовании рабочей поверхности — или их придется выносить из кухни во время готовки.
В одной из статей Тинькофф Журнала автор оборудовала кухню в хрущевке. В такой кухне все под рукой, но тесновато: чтобы открыть ящики справа от мойки, придется двигать стулья
На первом фото полноценная плита и большое количество ящиков намекают, что тут планируют готовить, но в реальности это будет неудобно. Чтобы сделать маленькую кухню просторнее, дизайнеры часто используют такие решения:
Электрическую плиту можно переносить в пределах кухни куда угодно. Газовую без согласования — только на длину гибкого шланга. А если плита подключена напрямую, придется обратиться к слесарю: он установит гибкий шланг, это позволит сдвинуть плиту на вправо или влево.
Если плиту нужно перенести на большее расстояние, например на другую стену, придется согласовывать перепланировку в БТИ и газовой компании. Это долго, сложно, дорого и в условиях маленькой кухни часто неоправданно: на таком пространстве мало вариантов для размещения.
Вот несколько готовых планировок. В каждом примере конфигурацию ящиков можно менять по ширине и наполнению.
В сталинке. Основное отличие от хрущевок — высота потолков, но она почти не влияет на функциональность кухни. Визуально кухня выглядит просторнее, а вот хранение в ящиках под потолком 3,8 м — не самое удобное решение. Подойдет только для ненужных вещей и долговременных запасов.
Принцип планировок , как в хрущевках.
Часто, чтобы добавить пространство в небольшой квартире, сносят стену между кухней и гостиной. Это хороший способ сделать кухню просторнее, но он возможен не всегда:
Если эти условия не соблюдены, перепланировку могут не согласовать, а это выльется в потенциальные проблемы при продаже квартиры или при проверке газовой службы.
Подробнее про перепланировку можно почитать в Тинькофф Журнале:
Кухня-гостиная в хрущевке после перепланировки. За счет снесенной стены осталось больше пространства для стола, можно передвинуть его и разместить больше людей
В студии — когда нет стены между кухней и комнатой. За счет этого кухню можно сделать просторной. Но те, кто использовал это решение, часто отмечают, что «будто живут на кухне». Поэтому тут важен баланс.
Обычно кухни в студии делают компактными, с техники: небольшими холодильниками и двухконфорочными плитами.
Часто делают с барной стойкой. Этот вариант подойдет тем, кто планирует регулярно готовить. Такая кухня займет больше пространства.
Дальше расскажу о материалах, которые можно использовать на кухне.
По опыту моих клиентов дешевые гарнитуры и базовую мебель обычно используют для квартир, которые планируют сдавать. А если делают для себя, то чаще рассуждают так: «Сделаем столешницу подороже, так как площадь маленькая». Поэтому выбор материалов для ремонта кухни может быть от ЛДСП до мрамора.
Примеры проектов
Начнем с примера типовой хрущевской кухни площадью 4,5 квадрата, где весь ремонт хозяева сделали без дизайнера.
Для гарнитура выбрали классическое угловое расположение. На небольшом подоконнике удалось разместить не только комнатные растения, но и мелкую технику. Холодильник вынесли в другую комнату, поэтому здесь хватило места для варочной панели на две конфорки; вытяжки; духовки; посудомоечной машины; СВЧ-печи.
Фишки, которые нам понравились
Этот проект — пример того, как можно реализовать П-образную планировку даже на маленьком метраже и при этом не ограничиваться скандинавским стилем. На 5 квадратах хватило места для вместительного гарнитура, большой плиты, духовки, посудомоечной машины, СВЧ-печи холодильника, обеденной группы.
6 кв
В этом проекте дизайнеры сделали очень необычную планировку. Основной гарнитур размещен линейно; если смотреть на комнату с этого ракурса, то кажется, что вся зона готовки им и ограничивается. Интерьер выполнен в лучших традициях современного минимализма: теплая светлая палитра, природные фактуры, скрытые системы хранения.
Но особого внимания стоит стена напротив: там удалось разместить верхний ярус шкафчиков, встроенный холодильник, обеденный стол и даже диван. Последний вместе со стульями выступает в качестве яркого акцента.
Почти 7 кв
Площадь помещения — всего 6,6 квадратов. Дизайнеры не побоялись экспериментов и оформили традиционный интерьер вне времени с нотками кантра. Доминирующий цвет — оливковый, его освежают вкрапления серого и белого, а коричневый создает гармоничную пару.
Угловая планировка с дополнительным верхним ярусом позволяет хранить все необходимое. Из техники удалось разместить плиту, духовку и холодильник.
Фартук
Из плитки. У плитки в качестве фартука есть преимущества и недостатки. Плитку, особенно не фактурную, легко мыть, она хорошо выдерживает перепады температур. Можно подобрать подходящий дизайн и стоимость. При этом швы между плиткой впитывают брызги жира, а ее монтаж грязный и трудоемкий.
Самая популярная белая прямоугольная плитка «кабанчик» стоит около 900 за квадратный метр.
Мелкая плитка хорошо смотрится в небольших кухнях: это позвляет создать красивый паттерн. При желании плитке можно придать индивидуальность и сделать ее самостоятельно и в своем дизайне
Из стекла. Стеклянные панели, особенно из огнеупорного стекла, хорошо выдерживают нагрев, легко моются и выглядят стильно. На них делают фотопечать, но лучше всего смотрится однотонное стекло.
Матовое стекло выглядит красиво, но загрязняется быстрее.
Важно правильно смонтировать панель и герметизировать зазор между стеной и панелью, чтобы туда не попадала влага и пыль. Стоимость погонного метра — от 2 тысяч.
Из пластика. Пластиковые панели значительно дешевле — от 600 за погонный метр.
Можно найти панели ПВХ почти любого дизайна, с принтами и фактурами. Они не боятся чистящих средств, но плохо переносят высокие температуры.
Из ЛДСП. Тонкую ЛДСП или фанеру тоже можно использовать для фартука. Дизайн пленок позволяет имитировать разные фактуры и принты. Фартуки из ЛДСП не очень практичные, потому что придется следить за нагревом и не использовать агрессивную химию для чистки.
Панель ЛДСП стоит от 1000 за погонный метр.
Продумайте планировку
Продуманная планировка творит чудеса: глядя на фото некоторых проектов, трудно поверить, что площадь комнаты всего 6 или 7 квадратных метров. Есть много вариантов расстановки мебели в зоне готовки, но для интерьера маленькой кухни лучше всего подойдут три.
Угловая
Г-образное расположение — универсальный вариант для помещения любого размера. Особенно хорошо оно подходит для малогабаритных пространств, поскольку позволяет задействовать пространство в углу и получить дополнительные места для хранения и рабочую поверхность. Кроме того, дизайн маленькой угловой кухни оставляет третью стену свободной — там можно разместить обеденную группу.
Еще один плюс Г-образной планировки — она позволяет оформить правильный рабочий треугольник. Это схема, в которой основные зоны (холодильник, плита, раковина) находятся на вершинах воображаемого треугольника на комфортном для человека расстоянии. В итоге во время готовки все будет на расстоянии вытянутой руки и не придется совершать лишних шагов.
Считается, что П-образное расположение больше подходит для средних и больших помещений, поскольку задействует сразу три стены, но его можно выбрать и для маленькой площади. Что важно учесть?
Расположить гарнитур в один ряд можно на любой площади. Да, мест для хранения будет в два, а то и в три раза меньше. Но если вы не готовите часто, а также вам не нужно хранить большое количество посуды и техники, то однорядного гарнитура будет вполне достаточно.
Эту планировку чаще всего используют в двух случаях.
Советы для владельцев маленьких кухонь
Чтобы подобрать цвета в кухне, лучше ориентироваться на личные предпочтения. Чисто белая, кухня в стиле лофт или прованс — это вопрос вкуса.
На небольших пространствах хорошо смотрятся минималистичные варианты, а яркие фасады лучше комбинировать со спокойными стенами и полом. Фасады со сложной фрезеровкой, позолоченные ручки, крупные принты не раскроются на маленькой площади и не будут радовать глаз.
Глянцевые фасады собирают отпечатки рук, светлые — быстро загрязняются, стеклянные дверцы покрываются пылью и жиром, а фрезерованные узоры забиваются грязью. Белый и черный цвета — самые непрактичные: на них грязь видна сразу, причем на черном сильнее.
Это не значит, что нужно делать серую кухню с гладкими фасадами: просто стоит оценить, как часто вы готовите и сколько времени и усилий готовы тратить, чтобы поддерживать все это в приемлемом виде.