Где и как обустроить кальянную комнату в частном доме, идеи дизайна в классическом и современных стилях — 19 фото

Арабский стиль

Арабский или восточный стиль интерьера предполагает наличие некоторых обязательных элементов, к которым относится мозаика, геометрические узоры, флористическая тематика, узоры смешанного типа (ромбовидные, квадратные, прямоугольные, орнаментальные).

Внешнее оформление кальянной в арабском стиле предполагает повторение тех же декор-элементов, что и внутренний интерьер. Единство обязательно должно прослеживаться. Например, неплохо будет смотреться мозаичный вход. Вывеска с названием заведения может быть выполнена в стиле арабской вязи (шрифта).

Для украшения зоны расположения клиентов (зоны, в которой курят кальян и расслабляются посетители) можно использовать ковры. Они располагаются, как на стенах, так и на полу.  

При расположении элементов интерьера требуется соблюдать определённую симметрию: по центру каждого помещения кальянной должен быть чётко определённый и обозначенный центр. Формы дверных проёмов, а также декоративные элементы (колонны, стеновые детали) предпочтительней выбирать именно сферических, полукруглых, эллипсовидных форм.

Восток

В последнее время на российской платформе становится популярной восточная тематика. Посетители с удовольствием заказывают суши, японскую, тайскую и китайскую кухню. Решив сделать кафе, поддерживающее данную тематику, необходимо создать соответствующий дизайн.

Желательно сделать их основополагающими, добавив вкрапления других. Неизменным атрибутом этой страны является китайский дракон. На родине его принимают за божество, и проявляют должное почтение. Этот символ можно использовать в нашем интерьере, чтобы создать соответствующее настроение, а во время празднования китайского нового года (приходится на март, иногда апрель) устраивать небольшую программу для привлечения клиентов и делать скидки.

Еще одна популярная тематику, относящаяся к Востоку – это кальянные. Стиль ближнего востока также хорошо был принят русским потребителем. Для его создания следует выдержать основные нотки. Для этого должны быть блюда восточной кухни, кальян, тахты с большим количеством подушек. Цветовая гамма также склоняется к использованию красных тонов. Однако отличается большим спокойствием и роскошью.

Восточный

Самый распространенный и подходящий вариант — оформление барной стойки кальяном в восточном стиле. И это не странно, ведь его родина — Ближний Восток.

Обстановка кальянной должна способствовать расслаблению и отдыху.

Для этого необходимо создать зоны, отделенные друг от друга шторами. Лучше их сложить вдвое: для первого слоя используйте легкий тюль или органзу, а для второго — тяжелый бархат.

Восточный стиль отлично подчеркнут банты в виде подковы или завитков. При оформлении кальянной в этой теме стоит обратить внимание на наличие большого количества текстиля: многослойных штор, подушек, вышитых диванов и даже потолок можно украсить тканью с драпировками.

Интерьер кальянной подчеркнут мягкими длинноволосыми коврами с мотивом арабески (средневековый орнамент, с вкраплениями растений и геометрических фигур.

Еще одна особенность восточной ориентации — пуфики, большое количество подушек и коврики. Учитывая эти оттенки восточного течения, вы обязательно получите результат высочайшего качества.

Восточный интерьер

Сочетание сочных красок, плавных линий и неповторимых красочных узоров — это должен быть идеальный восточный кальян-бар в загородном доме. Важнейшее правило любого стиля — гармония. Поэтому при создании интерьера арабской курилки необходимо соблюдать определенные условия:

Уюта и уединения добавят легкие ткани, окружающие место для курения кальяна

Мобильный. В кальянах должно быть удобно сидеть и лежать. Вся мебель для восточной курилки подбирается именно в таком виде: пуфики, пуфики, низкие диваны с фигурными силуэтами. Низкие столики для фруктов и кальянов. Формованные сундуки выполняют роль гардеробы. Востоку нужна естественность: мы будем использовать натуральное дерево.

Восточные интерьеры, как правило, выполнены в теплых пастельных тонах, с использованием красного в виде акцентов

♦ Ткань. Восток любит богатые ткани: парчу, бархат, шелк, муар, органзу. Отличное решение — объединить в одну композицию материалы разной фактуры. Для обивки мебели выбирают яркий атлас или шелк. Вся гамма должна быть в теплых оттенках (желтый, песочный, оранжевый, бирюзовый). Обязательные цвета: золотой и фиолетовый.

Мягкий шерстяной или шелковый ковер на полу, множество ярких подушек, текстильных панно, шторы — обязательные атрибуты восточного стиля, необходимые для создания настоящего кальяна

Совет! В качестве украшений используйте веревки с кисточками, бусинами, пайетками, пайетками, стразами и бахромой.

Главная достопримечательность кальяна — это сам кальян и, конечно же, красочные подушки

♦ Шторы. Особое внимание уделяется шторам. Они создают чувственную и роскошную атмосферу. Если вы решили разместить на веранде или террасе кальян-бар, возьмите непрозрачные шторы из тяжелых тканей. Можно использовать двойные шторы, у которых нижний слой более плотный, а верх выполнен из легкого и прозрачного материала.

При оформлении окна в кальянной используются шторы, состоящие из двух слоев: первый — легкая прозрачная органза, второй — плотный и тяжелый бархат

Ковры. Интерьер кальянной подчеркнут мягкие длинноволосые ковры и гильошированный узор (средневековый орнамент, с включением растений и геометрических фигур, с добавлением изысканного восточного переплета). Гобелены могут покрывать весь пол или украсить небольшой коврик в центре комнаты. Органично смотрятся несколько небольших циновок, разбросанных вокруг кальянной с легким пренебрежением.

Декор кальянной должен способствовать расслаблению и отдыху

Совет! Используйте много мягких подушек и подушек — это отличительная черта восточного колорита. Чем их больше, тем лучше для общего стиля.

Стиль кальян-бара должен гармонично вписываться в общий интерьер помещения, будь то ресторан, бар, клуб или квартира

Аксессуары. Главная гордость кальянного бара — это сам кальян. Курильщик-восточный человек должен использовать несколько кальянов разного размера. Дополняют интерьер декоративные медные подносы и вазы, глиняные ароматические лампы, оформленные в античном стиле, расписные металлические тарелки для фруктов и сладостей. На коврах висят изысканные монеты и старинное восточное оружие.

Помещение для кальян-бара невелико и часто перегружено красочными деталями

Совет! Несмотря на пафосный восточный колорит, в излишеств не нуждается. Не стоит перегружать интерьер ладанника аксессуарами и яркими мелочами. Обилие вещей негативно скажется на расслабляющей атмосфере и создаст чувство тревоги.

Входная группа

Оформление фасада зависит от общей концепции заведения. Вывеска, витрины, дверь должны соответствовать интерьеру и привлекать внимание. В идеале, на входе устанавливается меню, чтобы прохожие могли сразу понять ценовую политику ресторана и состав блюд.

Автоматические раздвижные двери подойдут для входа, утопленного в подъезд здания. Иначе проходящие мимо люди будут задевать механизм. Выбирая обычные двери, позаботьтесь, чтобы конструкция была максимально легкой и не заставляла прилагать усилия. Часто, чтобы сохранить тепло в зале, входную группу составляют две следующие друг за другом двери. Тамбур между ними должен быть довольно просторным. Для этого уличная дверь открывается на улицу, а внутренняя – в зал.

Выбор стиля для кафе

Стиль дизайна интерьера ресторана, бара или кафе часто напрямую зависит от типа заведения. Для кафе, предлагающих меню какой-либо страны, стилистика предопределена. Японский, грузинский, итальянский и подобные рестораны, а также кальянные, оформляются в соответствующем меню этническом стиле. Дизайнер может пофантазировать и внести отличные от стандартных представлений декоративные элементы.

Дизайн пабов и рок-клубов брутальный, для них подойдет лофт, гранж.

Для элитного ресторана уместна классика или современный интерьер с оригинальной дизайнерской мебелью.

Для остальных типов стиль может быть любым. Выбор зависит от PR-политики, вкусов целевой аудитории. Понимание владельцем кафе, кого он хочет привлечь, становится залогом успешного коммерческого дизайна.

Готический стиль

Грубоватый, на первый взгляд даже немного мрачноватый готический стиль в интерьере кальянной станет визитной карточкой вашего заведения. Для его воплощения в жизнь нужно следовать всего лишь нескольким несложным правилам. Вот основные из них:

1. Окна и своды – куполообразные.
2. Преобладающие тёмные оттенки, хотя могут быть исключения. При наличии большого количества других характерных готических элементов допускается оставлять стены, мебель светлыми, главное – обозначить «готику» соответствующими интерьерными формами и массивными элементами.
3. Присутствие некой религиозной составляющей – свечей, храмовых витражей на окнах.
4. Используемые материалы – камень, различные породы дерева в виде массивных необработанных потолочных балок, бронза и другие металлические украшения интерьера.
5. Мебель – высокие табуреты, стулья с массивными толстыми ножками и высокими грубыми спинками, столы со множеством выдвижных и/или потайных ящичков, обтянутые кожзамом сундучки; можно использовать мягкие кресла и диваны, не выглядящие, как элемент комфорта и роскоши.
6. Если есть второй этаж, установите винтовую лестницу.
7. На входе – куполообразные элементы.
8. В небольших количествах допускается использование гобеленов.

Гранж

Один из стилей, который отображает сочетание простоты и процветания, как лофт в большом здании, — это гранж. Чтобы с комфортом встретить посетителей своего кальянного бара, создав слегка небрежную атмосферу гранжа, обратите внимание на наличие в помещении как профессионально проработанных солидных вещей, так и «состаренных», так сказать, незаконченных элементов.

Не стоит тратиться на дорогие украшения для стен, обои, если ваш кальян выполнен в стиле гранж. Небрежные или частично отшлифованные материалы — это то, что вам нужно. Все это дополняется довольно элегантной мебелью с хорошо обработанной гладкой поверхностью и стройными или правильными прямыми силуэтами.

Убедитесь, что царапины, примитивные фигурки животных, которые являются определяющими факторами стиля гранж, присутствуют как внутри, так и в оформлении входа в заведение.

Гранж
Гранж

Грузинский ресторан

Интерьер грузинского ресторана обычно простой и неброский, ведь главное для кавказских народов — радушие, гостеприимство и вкусная еда. Для дизайна подойдут темные тона: бордовый, терракотовый в сочетании с бежевым, песочным. Стены можно украсить яркими коврами, картинами с пейзажами Грузии или нарисованные художником граффити с изображением гор.

Дизайн грузинского ресторана отлично дополнят винные графины, сабли, надписи на грузинском языке, похожем на причудливую вязь. Также используйте виноградную лозу, гранаты, персики, абрикосы как элемент декора.

Хинкали и хачапури можно выносить на деревянных подставках вместо тарелок — так получится аутентичнее.

Если пространство позволяет, в зале можно установить необычный элемент дизайна, например, небольшой фонтан в виде кувшина с вином. Посетители будут фотографироваться с ним, выкладывать снимки в инстаграм и ставить геолокацию вашего заведения!

Детское кафе

В идеале для детского кафе необходимо большое помещение, где будет достаточно места, чтобы поиграть и порезвиться. Также там можно будет сделать отдельный зал для родителей — чтобы всем было удобно во время праздничного застолья.Не забудьте про специальные стульчики для самых маленьких гостей и пеленальные столики в туалетах — мамы и папы точно скажут вам «спасибо»!

Для дизайна детского ресторана подойдут яркие цвета: желтый, синий, красный, зеленый, розовый, голубой. Помещение должно быть светлым, чтобы ребятам было удобно играть и бегать.

В интерьере детского кафе можно сделать тематические зоны: с диснеевскими принцессами, с супергероями, с персонажами популярных мультфильмов — получится весело и необычно.

Большие мягкие игрушки могут стать деталями дизайна, дети любят возиться с ними. В отдельной комнате для игр расположите различные «лазилки» и сухой бассейн.

Будет здорово сделать одну из стен огромной маркерной доской, на которой маленькие гости смогут писать и творить, а потом легко стирать свои рисунки.

Создавая интерьер детского кафе, следите, чтобы в нем не было острых углов, стеклянных предметов и хрупких вещей — комфорт и безопасность очень важны!

Дизайн-проект

Что это, и для чего нужно? Как и в случае с планировкой, дизайн требует строгого подхода. Нельзя все делать на скорую руку, или доделывать и переделывать в процессе обустройства. Перед тем как приступить к обустройству интерьера кафе, следует серьезно подготовиться. Для этого существует дизайн-проект. Что это, и с чем его едят?

Это документы, содержащие все необходимые для работы данные: дизайнерские идеи, материал для основы интерьера, расположение зон и коммуникаций, чертежи здания и остальные детали будущего проекта. Для их составления лучше обратиться к профессиональному дизайнеру, который сможет выполнить все ваши желания, не упустив никакие нюансы.

Он подскажет как правильно расположить освещение и зоны для отдыха в соответствии с цветовой гаммой и дизайнерским решением владельца. Не забудет позаботиться о хорошей вентиляции комнат. В общем, сможет совместить техническую и творческую части в едином дизайн-проекте. Контролировать дальнейшее выполнение работы можете самостоятельно.

Интерьер ресторана — архитектурное проектирование

Архитектурное проектирование включает работы по строительству, ремонту и оформлению помещения. Весь комплекс излагается в генеральном плане — детальном чертеже будущего ресторана, включающего:

• подробную схему помещения, подъездных путей и территории;
• оформление ресторана и функциональных зон объекта;
• размещение инженерных сетей.

Архитектурно-строительная часть — основа генерального плана. В нее входят:

• чертежи обеденного зала, кухни, подвальных и чердачных помещений;
• проект фасада;
• размещение вентиляции и лифтов (при наличии);
• технические характеристики помещения, особенности конструкции и назначение.

Следующий этап архитектурного проектирования — инженерное проектирование. Здесь детально рассматривается установка кухонного оборудования и его привязка к сетям вентиляции, электроэнергии, водоснабжения и водоотведения, газоснабжения.

Используемые материалы

Дизайн интерьера определяет используемые материалы. Мебель для кальяна в современном стиле приобретает лаконичные линии без лишних элементов декора. Популярна так называемая «мебель из поддонов», сделанная из поддонов или имитирующих их. Столы изготовлены из панелей МДФ со вставками из стекла и композитных материалов.

В мебельных гарнитурах, предназначенных для закулисных кальянов, часто используются дерево для более дорогих столов и ткани. Здесь упор делается на дополнительные элементы декора. Ткани использовали как ломы, красивые светильники. С учетом данного стиля варианты фурнитуры и используемых материалов различаются.

Восточно-мавританский стиль допускает столы из металла с тиснением, вставками из керамической мозаики и элементами из резного дерева. Легкая органза также подойдет для украшения, в виде различных навесов, ломов. Бахрома подходит для отделки мягкой части, подушек, валиков. Для цветового оформления подходят яркие и сочные оттенки.

Классика привлекает резное дерево с инкрустацией, диваны из прошитой набивной ткани, атласа. Для отделки стен подойдут гобеленовые обои. В качестве преобладающих цветов рекомендуются сдержанные и торжественные тона коричневого, бордового, фиолетово-синего со вставками серебра и золота.

Современный рынок предполагает широкий выбор материалов, которые позволят сделать мебель для кальянной в любом стиле. Выбирать мебель можно из готовых наборов готовых гарнитуров, например, подойдут диваны высотой до 45 см. Изготовленный на заказ гарнитур будет уникальным и отлично впишется в интерьер.

Итальянский ресторан

Передать атмосферу солнечной Италии поможет летняя цветовая гамма. Выбирайте бежевые, голубые, оливковые и зеленые оттенки — те, которые ассоциируются с морем, теплом, пляжем и цветущим садом.

Подберите простые, но изящные деревянные столы, украсьте их хлопковыми скатертями. Плетеные абажуры также отлично впишутся в интерьер итальянского ресторана. Бутылки с вином и оливковым маслом в плетеных корзинках, картины и фотографии с видами Италии подарят гостям ощущение уюта.

Открытая кухня с большой дровяной печью покажет гостям, что вы готовите пиццу и лазанью ответственно и с заботой.

Если помещение позволяет, то идеальным решением будет летняя веранда с цветами и плетеной мебелью. Можно также отгородить столики друг от друга решетками, увитыми лозой — посетители смогут уединиться, при этом всегда будут окружены живыми растениями.

Кафе в стиле лофт

Много воздуха и пространства — основа этой концепции, поэтому для подобного проекта лучше найти большое помещение с высокими потолками. Отлично подойдут светлые локации с панорамными окнами без занавесок и штор.

Обязательные элементы интерьера кафе в стиле лофт — индустриальные мотивы: открытая кирпичная кладка, нарочито небрежно нанесенная штукатурка, незатейливая, но удобная мебель и проведенная прямо под потолком зала, ничем не скрытая от глаз вентиляционная система.

Интерьер кафе в стиле «лофт» получится современным и модным, если добавить в него брутальные стеллажи с книгами и статуэтками, массивную мебель. Яркой деталью может стать камин в футуристичном стиле.

Несомненный плюс оформления ресторана в стиле лофт — это отсутствие привязки к какой-либо кухне мира, вы можете подавать вашим гостям хоть бургеры и картошку фри, хоть устрицы на льду.

Кухня

На кухне в приоритете эргономика. Изначально продумывается вся необходимая для работы техника и мебель. Размер помещения должен быть таким, чтобы повара не мешали друг другу. В идеале нужно ограничить доступ официантам, и предусмотреть окно или стойку для выдачи блюд.

Составляя план кухни, необходимо посоветоваться с шеф-поваром и заложить в проект траектории движения сотрудников. Удобное размещение техники и инструментов для повара станет залогом его эффективной работы.

Традиционно кухня скрыта от посетителей, но в смелом дизайне интерьера можно разместить зону готовки за стеклянной перегородкой. В таком случае интерьер кухни должен гармонично сочетаться с убранством зала.

Мебель

Обстановка подбирается в соответствии со стилем. Важно, чтобы гостям было комфортно сидеть за столом или у барной стойки. Если в кафе часто проводятся деловые встречи, маленькие столики вряд ли подойдут, так как на них неудобно установить ноутбук.

Стоимость обстановки должна соответствовать ценовой политике заведения. Пластик неуместен в ресторанах, а грубая деревянная мебель странно смотрится в фастфуде и дизайне детского кафе.

Для креативных пространств можно заменить стулья пуфиками и мешковатыми креслами. Для рабочих зон нужно подбирать обстановку, удобную для сотрудников.

Модерн

От классики перейдем к современности. Кальян-бар в современном стиле — это воплощение всех благ цивилизации. Будет тяжелее. Здесь нет места большому количеству фурнитуры и тканей.

Этот стиль сочетает в себе комфорт и минимализм.

Подходит использование стиля лофт для украшения современного кальяна. Для него характерны темные тона в интерьере, однотонные стены, большое количество свободного пространства и минимум дополнительных аксессуаров. Вы можете купить проектор и настенный экран для трансляции фильмов в определенный день недели.

Идеально подойдет использование кресел и невысокого журнального столика.

Если кальянная находится не на первом этаже здания и находится в хорошем районе, разумнее будет использовать большие окна, которые сделают комнату максимально светлой.

Если вы хотите разнообразить конструкцию деталями, можно использовать украшения в стиле кубизм или минимализм, повесить картины современных художников, купить кальян необычного дизайна, выполненный в стиле модерн.

Не стоит перегружать интерьер ладанника аксессуарами и яркими мелочами.

Общие советы по обустройству кальянной

Во время обустройства кальянной в удачном месте с подходящим дизайном обязательно нужно обустроить комфортное времяпрепровождение каждого клиента или компании друзей, коллег. Для удобного расположения больших и маленьких групп посетителей предусматриваются отдельные секции (места) разных размеров.

Также учтите, что вместе с курением кальяна обычно заказывают дополнительные услуги. Например, восточные сладости вместе с горячими безалкогольными напитками и коктейлями, содержащими спиртное. Для удобства обслуживания всех релаксирующих клиентов необходимо предусмотреть удобные подходы к местам расположения последних, ведь не на последнем месте находится скорость и качество профессионального обслуживания кальянной.

Оформляем кальянную

«Круглый» кальян-бар с яркими диванами и вытяжкой в ​​индустриальном стиле

В интерьере кальяна необходимо использовать металл (медь, латунь), камень, дерево, стекло и шелковые ткани. Витражи, эмалевые мозаики (матовое и цветное стекло в виде тарелок или кубов) гармонично впишутся в общий стиль. Также можно использовать полудрагоценные камни.

Интерьер кальянной с восточными элементами

Местный. Хотите, чтобы потолок был настоящим арабским? Для этого нужна многослойная деталь, такая деталь создаст визуальное ощущение замкнутой изнутри восточной коробки, полной тайн «1000 и одной ночи». Верхние уровни окрашены в пастельные тона (бежевый или персиковый).

Уютный бар с кальяном в бирюзовых тонах, расположенный на балконе, добавит разнообразия вашему домашнему отдыху

Совет! Для восточного колорита дополните комнату подковообразными арками в арабском стиле. Уютные полукруглые ниши (они расположены на разных уровнях и служат полочками). В нишах можно разместить различные аксессуары для кальяна.

Загадку восточной сказки в кальянной создадут тусклый свет от разных настенных источников

Осветительные приборы. Тайну восточной сказки создаст мягкий свет, исходящий от разных настенных источников, расположенных на разной высоте. Светильники используются в стиле Востока (кованые элементы, сатиновые абажуры, цветная стеклянная мозаика).

Невероятно яркий и красочный кальян с множеством восточных фонарей

Подробнее о стиле

Поговорим подробнее о стилевом оформлении будущего кафе, которое зависит от всех вышеперечисленных факторов. Рассмотрим несколько идей, и определим что нужно для их выполнения.

Рассмотрим самые распространенные направления.

Привлечение специалистов (дизайнеров)

Профессиональные дизайнеры помогут создать выгодный интерьер кальян-бара. Именно они с легкостью соберут наиболее удачные комбинации. Но нужно понимать, что услуги специалиста потребуют дополнительных и немалых денежных затрат. Однако стоит задуматься о последствиях.

Дизайнеры не только посоветуют, какой цвет и стиль выбрать, но и помогут организовать мебель. Заранее нужно определиться с материалами, оборудованием и бюджетом. Есть много хороших бюджетных вариантов, но по качеству они не отличаются от дорогих аналогов.

Как правило, большинство гостей — любители расслабления и тишины. Таким образом, интерьер кальянной, фото которой ниже, можно дополнить настольными играми, карточками или шахматами. Если в зале присутствуют восточные нотки, посетителей вполне устроят танцы в едином стиле в исполнении девушек.

Разработка фирменного стиля в ресторане

Как правило, будущий владелец ресторана продумывает концепцию и название. Но без грамотного дизайнера воплотить в жизнь любую идею сложно. Компания «КЛЕН» предлагает услугу по разработке фирменного стиля ресторана, которая включает:

Сегодня существует несколько направлений фирменного стиля, пользующихся особой популярностью среди рестораторов. В отдельную группу можно выделить рестораны, где представлена кухня различных народов мира.

• Германия — немецкие рестораны, как правило, пивные, поэтому здесь нужна тяжелая деревянная необработанная мебель. В качестве материалов отделки используется камень, ковка, массив дерева.
• Англия — деревянная мебель и белые скатерти, стиль основательно традиционный, домашний. Освещение свечное, камин с дровницей, фарфоровая посуда, тяжелые бархатные шторы и драпировки.
• Франция — это изящество, легкость и игривость. Французская кухня утонченная, это должно отражаться в интерьере.
• Италия — изысканность, которую необходимо подчеркнуть каждой деталью – текстиль, сервировка, мебель. Интерьер итальянского ресторана выполняют в пастельных тонах, оставляют в зале воздух.
• Испания — воплощение уюта и красок южного морского побережья. Здесь прослеживаются этнические мотивы. Мебель и элементы интерьера выполнены в крестьянском стиле, простые и непритязательные.

Заведения, не специализирующиеся на конкретной кухне, могут выбрать для себя следующие направления:

• Классика — всегда в моде, поэтому имеет большой успех у рестораторов и гостей заведений. Здесь нет ярких цветов, лишь мягкие пастельные тона и натуральные материалы. Отлично подойдет как для интерьера итальянского ресторана, так и заведения с русской кухней. 
• Модерн — соединил в себе несколько эпох. Для этого стиля характерна асимметрия. Спокойные тона и приглушенное освещение располагает к длительному отдыху.
• Хай-тек — основные материалы: хромированный металл, сверхпрочный разноцветный пластик и стекло. Хотите заказать дизайн проект интерьера в стиле хай-тек? Приготовьтесь к самым необычным дизайнерским решениям.
• Восток — интерес к культуре народов Востока нашел свое отражение в интерьерах ресторанов. Заведениям японской тематики свойственна простота, четкие линии, преобладание растительных узоров, напротив заведения китайской кухни имеют в оформлении много национальных символов, выполненных в самых ярких цветах.
• Прованс — простой и изящный, гармоничный и спокойный. В таких ресторанах светло, преобладают лавандовые, кремовые, голубоватые оттенки. В отделке используют натуральное дерево.
• Колониальный стиль — находка для элитных ресторанов. Здесь царит дух респектабельности, добиться которого можно при помощи натуральной кожи, мехов, дерева.
• Лофт — уместен для ресторанов, расположившихся в многоэтажных зданиях с высокими потолками и большими окнами. В качестве оформления используются полотна современного искусства. Из материалов — металл и стекло. Они вносят индустриальную стилизацию.
• Эклектика — наиболее популярное направление для оформления ресторана. Выбрав эклектику, можно застраховать себя от смены предпочтений в массах, всегда оставаться модным и популярным.
• Поп-арт — органичный и уютный, ненавязчивый и неформальный. Располагает к продуктивному отдыху в атмосфере комфорта и современности.

На сайте компании «КЛЕН» представлены фото дизайна ресторанов, выполненных в давно известных или авторских стилях. Для Вас мы создадим уникальный проект с учетом концепции заведения и целевой аудитории.

Русский ресторан

Интерьер русского ресторана сложно представить без деревянной отделки. Вы можете сделать бревенчатые стилизованные стены, выбрать массивную угловатую мебель. Вместо стульев поставьте большие деревянные лавки на старорусский манер — получится очень аутентично.

На столы постелите белые скатерти с традиционной вышивкой красного или синего цвета. Интересная идея — в углу зала расположить большую дровяную печь, чтобы сделать стилизованную фотозону для гостей. Около стен поставьте объемные сундуки — в них будут храниться скатерти, салфетки, теплые пледы для посетителей. Рядом поставьте прялку, комод с жостовскими подносами, деревянную лошадку.

На стены можно повесить старинную утварь: деревянные половники, расписные ложки, ухваты и разделочные доски. Приправы можно хранить в узорчатых солонках, как на фото.

Уделите особое внимание посуде. Блюда можно подавать на небольших сковородах и в глиняных горшках, а чай для компании — в самоваре.

Не забудьте про музыкальную подборку: будет здорово найти народные песни в обработке современных исполнителей.

С чего начать

Начинать стоит с идеи и желания. Это основополагающая любого дела. Имеющий желание, поставит цель, а, значит, найдет способы ее достижения. Желание есть. Далее нам потребуется идея. Вдохновившись стоящей идеей, вам легче будет увидеть будущий результат в мелочах, в соответствии с этим и все недочеты в процессе работы. С духовным разобрались, перейдем к материальному.

Прежде чем переходить к дизайну помещения нужно решить все технические стороны вопроса. Начинать следует с планировки: определите, где будет находиться кухня и санузел. Эти помещения требуют отводов для канализационных и водопроводных труб, на кухню требуется провести газ.

Далее распределите зоны: где будет расположена барная стойка (если таковая предполагается), игровая зона для детей, тихое место для уединенных встреч. В общем, в первую очередь разберитесь с планировкой пространства. Затем можно переходить к составлению дизайн-проекта.

Санузел

Обязательное помещение для любого ресторана, даже малогабаритного. Если есть возможность разделить женский и мужской туалеты, стоит этим воспользоваться. Хотя бы выделить по 1–2 кабинке, если нельзя отвести абсолютно раздельные помещения.

Идеально, если туалет будет расположен так, чтобы посетители могли добираться до него, не привлекая внимания.

Дизайн и чистота санузла всегда запоминается гостям кафе, и не стоит халатно относиться к оформлению этого места. Помимо красоты и удобства для посетителей, необходимо продумать эргономику для уборщиц, чтобы они могли в короткий срок приводить кабинки и умывальники в порядок и выносить мусор, не проходя по залу и рабочим зонам ресторана.

Стили росписи в применении к кальянной

Современный ассортимент стилей расширился на десяток приемов, но многие из них идеально подходят для такого места отдыха:

• Природные мотивы. Мелкие и крупные листья чередуются между собой в переходных тонах основного цвета.
• Этнический стиль. Основу составляют национальные орнаменты или сюжеты арабских и восточных сказок.
• Фирменный. Логотип и графика в тон, поддерживающий кальян-бар.
• Комиксы и герои онлайн-игр — в ярких красках.
• Стиль граффити.
• Эскиз представляет собой дискретный рисунок, похожий на набросок в записной книжке.
• Картина в стиле городской архитектуры. Крупные рисунки хорошо отвлекают посетителей от изъянов на стене.
• Имитация дорогих камней методом росписи красками.
• Сграффито — классический стиль, основанный на двух контрастных цветах.

Фактуры, выполненные акриловыми красками на сухой подготовленной стене или декоративной штукатурке, а также на гладких флизелиновых обоях, окрашенные в нужный цвет в тон фону.

Особая атмосфера кальян-бара создается благодаря творческому подходу руководителя к оформлению зон помещения.

Стимпанк

Фантастический и странный, — именно такими словами можно охарактеризовать стиль стимпанк. Вместе с кальянным дымом качественно оформленный и хорошо продуманный стимпанк-интерьер несомненно будет привлекать массы посетителей в такое оригинальное заведение.

Главное в стимпанк-кальянной – это старинная мебель и всяческие механизмы либо части механизмов и металлических устройств. Хорошо, если будет не понятно, как действует тот или иной механизм, ведь можно просто закрепить по всей зале для посетителей множество шестерней, рычагов, гаек, анкеров, поршней.

Желательно иметь оригинальные кальяны, произведённые в том же стиле, тем более, что такими вещицами изобилуют интернет-магазины и специализированные лавочки по продаже странных, единичных вещей. Стены кальянной отделывают древесиной или покрывают металлической краской, цвета при этом предпочтительней выбирать такие: сероватый, коричневый, древесный, тёмно-вишнёвый. Не забудьте приварить на входе пару металлических шестерней.

Столкновение красок в традиционном ресторане

Концепция ресторана Opasly Tom в Варшаве — подача национальных блюд, вдохновленных медленной кухней — движения, возникшего в конце 1980-х годов, суть которого заключается в использовании традиционных методов приготовления пищи из местных продуктов. Чтобы переплести эту идею с дизайном интерьера была привлечена студия Buck Studio из Вроцлава.

Для создания незабываемого впечатления от классического ужина была использована эклектичная гамма цветов и фактур. В интерьере сплетаются зеленые и медовые ребристые стены, бархатная синяя обивка, разноцветные шторы, деревянная мебель и теплые оттенки паркета и комодов из капа, которые выглядят как потертые.

Требование к мебели

После вступления в силу закона о запрете курения в общественных заведениях кальяны переместили в отдельные помещения. Иногда им отводят специальное помещение с хорошей вентиляцией. В оформлении уголков этого типа преобладает восточная тематика. При этом, если они не идеально вписываются в общий стиль, используют приемы эклектики, смешивая стили. Традиционно в мебельный гарнитур входят:

• мягкая часть: диван, настенный пуф, низкие табуреты. Кроме того, декор дополняют мягкие подушки, валики в восточном стиле;
• низкий столик для установки кальяна и других элементов обряда;
• желательно иметь небольшой кальянный холодильник, в котором хранятся фруктовые и табачные смеси.

Есть несколько вариантов комплектации, часто рассчитаны на компанию от 3,4 человек, реже до 7. Именно для этого нужны дополнительные сиденья, пуфики, табуреты. Средняя высота сиденья кальянной мебели составляет до 45 см. Низкая кальянная мебель (25-30 см) используется для восточного отдыха, когда посетители лежат.

Дополнительные детали, посуда, светильники создают уютную атмосферу. Рекомендуется использовать сдержанное освещение с приглушенной яркостью.

Ниши часто монтируют на столах. Туда ставят кальян, ставят настольные игры, нарды, шахматы или используют небольшую тумбу для игровых наборов.

Французское кафе

Французские рестораны оформляют в стиле прованс, для которого характерны легкость и воздушность. Важно наполнить помещение светом — большие окна без штор можно украсить прозрачными кружевными занавесками.

Стены отделайте штукатуркой в небрежной манере. Основными цветами декора станут светлые, пастельные оттенки.

Интерьер кафе в стиле прованс подразумевает яркие акценты лавандового и оливкового цвета — это могут быть горшки с цветами или росписи на стенах. Также в концепцию отлично впишутся антикварные кофемолки и винтажные часы. Детали декора пусть будут нарочито небрежными, но при этом элегантными. Багеты, круассаны, причудливые сдобные булочки также могут стать элементами интерьера.

Кованые светильники и живые цветы — лаванда, герань, примула — подчеркнут крутой дизайн французского ресторана. Пусть в заведении негромко играет французская музыка: подойдут и классические, и современные песни.

Футуризм

Необычные формы мебели, стен, потолка, предметов интерьера — футуризм. В кальян-баре, ориентированном на современных жителей мегаполисов, привыкших к постоянному обновлению стилей и признающих только инновации, вы получите удовольствие от курения кальяна в своем футуристическом кальян-баре.

Удивите посетителей необычно расставленными световыми акцентами. Например, свет, который, кажется, исходит из складки, искусно выполнен в обтекаемой белой стене, странных лампах, которые выглядят как плоские бумажные полоски, которые легко парят над столом для кальяна, регулируемых черных лампах, которые почти беспорядочно свисают с потолка и выглядят как черви или микрофоны.

Не забывайте, что в оформлении футуристических комнат, предназначенных для отдыха и релаксации, не стоит следовать старинным строительным традициям. Только самые современные и модные материалы будут лучшим отражением футуристического настроения. Если общее впечатление от слишком простого, функционального и однотонного интерьера не очень интересно, добавьте яркие акценты. Например, поставьте несколько футуристических кресел, которые разительно отличаются по цвету от остальной мебели.

Цветовое решение

Палитра зависит от стиля интерьера. Но нужно учитывать психологические особенности восприятия цвета.

Считается, что оранжевый и красный улучшают аппетит. Для концентрации мыслей подойдет желтый в сочетании с белым, зеленым или коричневым.

Если посетители приходят в кафе отдохнуть после рабочего дня, обилие ярких пятен неуместно.

Небольшие помещения лучше оформлять в светлых тонах. Темные цвета включить в большие пространства.

Создание дизайн-проекта кафе очень отличается от проектирования жилых помещений. Дизайнер должен очень быстро представить концепции и отдать чертежи в работу. Вместе с заказчиком он решает важную задачу коммерческой привлекательности заведения. Но если все будет учтено, то результат не заставит себя долго ждать и вскоре после открытия в кафе появится много гостей, желающих получить свежие впечатления и развлечься.

———————-

Элементы интерьера, которые привлекают людей

Некоторые детали помогут сделать барную стойку неповторимой. Они не так важны, но они заставят людей вспомнить время, проведенное в учреждении, и вернуться за ним снова.

Его можно использовать:

• Освещенный воздушный шар. Такое оборудование поднимет настроение любому человеку. Особенно эффектно он будет смотреться в темной комнате. Если освещение неоновое, будет ощущение, что лампочка меняет цвет. Такой прибор можно заказать у дизайнера или изготовить самостоятельно.
• Трубка с подсветкой. Следует уточнить, что приобрести такую ​​технику на территории РФ практически невозможно — здесь ее нет. Приобрести его можно во время путешествия по странам Востока или Америки. Этот раствор поможет скрыть некоторые недостатки. Благодаря освещению можно сделать эффективными даже обычные силиконовые трубки.
• Яркие детали. При желании можно использовать диодный лед. Он будет отлично смотреться с очками и очками. Фрукты идеально подходят для прозрачных бутылок.

Разнообразить интерьер кальяна поможет использование курительных стаканов. Надо сказать, что идея использовать такие бутылки пришла в голову отечественному «производителю». Других аналогов в мире нет. Но, признаюсь, звучит довольно интересно.

Этапы разработки дизайн-проекта ресторана и кафе

Дизайнерское проектирование ресторана включает создание уникального дизайна обеденного зала и разработку зоны технического обслуживания: туалетных комнат, гардероба, зон ожидания. Оформление ресторана проводится в три этапа:

• Составление технического задания — его может сделать сам владелец ресторана или проектировщик.
• Разработка эскизов, 3-D визуализация — мы предлагаем заказать дизайн интерьера ресторана на выгодных условиях. В самые короткие сроки наш дизайнер разработает несколько вариантов. Вам останется выбрать наиболее понравившийся. Объемное изображение лучше, чем обычные фото дизайна ресторанов. 3-D визуализация поможет понять, как будет выглядеть интерьер всех помещений, фасада, прилегающей территории и при необходимости внести коррективы.
• Написание рабочей документации — сюда входит обмерный план, монтаж/демонтаж перегородок, расположение дверных проемов, расстановка оборудования и мебели.

Этапы разработки и критерии

Формирование дизайн-проекта состоит из нескольких частей, выполнять которые необходимо постепенно, чтобы не упустить важные мелочи. Основные этапы разработки требуют:

1. Составить техническое задание;
2. Сделать замеры всех составляющих;
3. Создать эскизы;
4. Перенести все данные непосредственно на бумагу.

Не пренебрегайте данной частью ремонта. Эта простая, на первый взгляд, задача на самом деле составляет основу проекта, и является самой важной его частью. Она дает старт, от которого зависит течение остальной работы. Возможно, понадобится составление чернового варианта или нескольких. Однако, игра стоит свеч. Подойдите к ней со всей ответственностью.

Рассмотрим основные критерии, которые следует принять во внимание во время работы над проектом.

Высота потолков, площадь свободного пространства, и места, занимаемого мебелью – важные показатели, являющиеся отправным пунктом для дальнейшего продвижения. От габаритов здания, в котором будет находиться кафе зависит и его функциональность, и предполагаемый дизайн.

Следующий немаловажный фактор – стоимость дизайна. Скорее данный критерий стоит вровень с предыдущим. Он, несомненно, является важным, но не стоит ориентироваться только на него, и гнаться за дешевизной, уступая качеству.

Еще один этап работ – составление сметы. Стоит рассчитать предполагаемую сумму на затраты по материалам и работе мастеров. Также учитывайте неожиданные накладки, и имейте небольшой резерв на случай неожиданностей.

Найти оптимальный выбор между качеством и ценой поможет дизайнер или руководитель отделочными работами. В данный момент у вас есть возможность отыскать качественный материал по вполне приемлемым ценам. Обязательно обговорите этот вопрос.

Следующий фактор больше относится к дизайнерскому решению. Тематика, которую диктует предназначение заведения играет большую роль в дальнейшем его обустройстве. Функции кафе дают понять, какую мебель стоит выбрать, какую подбирать цветовую гамму, и другие нюансы. В этом случае ориентироваться стоит на предполагаемую публику.

Также имеет значение месторасположение заведения. Если оно находится у моря, следует сделать соответствующий дизайн; если это придорожное кафе для усталых автомобилистов, особо четко детали здесь можно не вырисовывать, но отдать должное внимание кухне.

Следующий фактор, относящийся непосредственно к декору. Если тематика диктуется целевым назначением и влияет на техническую часть проекта, то стиль – это отображение вашего «я» и собственных фантазий.

Данный критерий дает большую свободу для творчества.

Этапы создания дизайн-проекта

Грамотно сконструированный план и стилистически верный интерьер сделают ваш кальян-бар привлекательным местом для посетителей. Сотрудники компании InspireGroup ответственно подходят к разработке дизайнерского проекта.

Этапы создания дизайн-проекта можно условно разделить на несколько групп:

Какой пакет услуг выбрать – решать вам. Однако в любом случае наша команда приложит максимум усилий для воплощения в жизнь ваших задумок и пожеланий, пропущенных через призму познаний профессиональных дизайнеров компании InspireGroup о классических образчиках кальянных комнат и последних веяниях интерьерной моды.