Дизайн комнаты Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была идеальной – такой, на которой, затрачивая минимальные усилия и время, можно приготовить вкусную, полезную еду для всей семьи. Если говорить профессиональным языком, то это помещение должно быть идеально спроектировано с точки зрения законов эргономики. Сегодня мы остановимся на самых важных, на наш взгляд, моментах.
Кухня – поле для кулинарного творчества, которое всегда должно воодушевлять человека на создание уникальных, а главное, вкусных шедевров. Этому способствует дизайн рабочего пространства, который должен вызывать желание творить не только функционалом, но и лаконичным внешним видом.
Гарантия лучшей цены!
Покажите расчет от любой компании — и мы гарантировано предложим дешевле.
Скидка 10% при заказе до 1 июля 2023 года.
Качественный дизайн кухни зависит от того, насколько грамотно она спланирована. В нашей статье вы найдете самые модные решения по дизайну и отделке кулинарной и столовой зон. Мы советуем всегда обращаться к профессиональным дизайнерам интерьера за профессиональным исполнением дизайн-проекта любой кухни.
Если вы не уверены, какой стиль в дизайне интерьера, функциональное оснащение, планировка кухни вам нужны, найдите толкового дизайнера. Он подскажет, какой из вариантов подходит вам больше по стилю и образу жизни.
Дизайн кухни в квартире — это вопрос функционального расположения модулей гарнитура, бытовой техники, разводки инженерных коммуникаций, выбора материалов отделки, фасадов кухни, столешницы, фартука и столовой группы.
Но кухня — это больше, чем керамогранит и холодильник. Это место, где хозяйка, скорее всего, будет проводить большую часть времени. Место, которое будет ассоциироваться у вас с домом долгие годы. Поэтому в нашей статье мы рассматриваем красивые, удобные, дизайнерские кухонные гарнитуры, которые позволят вам вывести вашу жизнь на новый уровень повседневного комфорта и простого житейского счастья.
Основные правила и ошибки в дизайне кухни
Привлекательный дизайн кухни всегда вдохновляет и даже отвлекает от ненужных мыслей. Для правильного его создания следует избегать ряда ошибок:
Соблюдение простых правил позволит выбрать наиболее симпатичный и удобный для работы дизайн интерьера кухни.
Стиль следует выбирать по предпочтениям проживающих, ведь кухня – не просто место для приготовления пищи, а уютное место, в котором все домочадцы будут собираться за столом. Обязательно следует обратить внимание на вкусы хозяйки.
Распространенной ошибкой является смешение нескольких стилей, которое создает ощущения громоздкости и давления, а также приводит к тому, что пространство визуально сужается. Нахождение и процесс приготовления пищи в такой кухне никому не доставит удовольствие.
Перейти в каталог кухонь
В каталоге представлены все фабрики-производители итальянских кухонь от недорогих моделей до премиальных и элитных.
Планировка кухни — это больше, чем просто схема расстановки мебели и техники. Это проект значительной части жизни домочадцев, поэтому подходить к её разработке нужно со всей ответственностью. Наш гид по планировкам, а также подборка 80 наглядных фото-примеров помогут вам принять правильные решения и продумать план кухни максимально эффективно.
Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.
Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму
Планировка проходной кухни в частном доме
Планировка маленькой кухни без холодильника
При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.
На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу
Бесшумность
Процесс приготовления пищи можно назвать своего рода медитацией. И хорошо, если во время него вас ничто не отвлекает и не раздражает. Поэтому здесь действует правило: никаких скрипящих и хлопающих дверок и гремящих ящиков. Возможно, стоит обратить внимание на систему открытия дверей «push», позволяющую открывать дверцы, нажимая на фасад шкафчиков.
ТОП-10 трендовых решений в оформлении и отделке
Дизайн интерьера кухни-гостиной — это множество идей, технических новшеств, открытая планировка и современная мебель. На примерах в различных дизайн-проектах мы рассмотрим ТОП-10 трендовых решений.
Современная кухня-гостиная с Z-образным гарнитуром и зонирующими стеллажами
Футуристичного образа этой кухни дизайнер добился за счет панорамного остекления и супер-современной лаконичной мебели.
Ремонт в современном стиле кухни-гостиной со столовой в кулинарной зоне
Этот ремонт современной кухни составлен из светлых материалов отделки и двухцветного гарнитура с темным низом и белым глянцевым верхом.
Просторная кухня-гостиная в загородном доме с п-образным кухонным гарнитуром
Еще один современный интерьер кухни-гостиной, на этот раз с п-образным гарнитуром со множественными буфетными модулями.
Кухня в стиле лофт с высокими потолками и черными окнами с расстекловкой
Эта кухня-гостиная в стиле лофт имеет зонирующие стеллажи и роскошный остров с барной стойкой.
Минималистичный интерьер кухни-гостиной в два уровня в загородном доме
Дизайн проект кухни с диваном на визуализации выше выглядит очень атмосферно!
Дизайн интерьера черно-белой кухни-гостиной в скандинавском стиле
Этот модный интерьер кухни-гостиной в загородном доме смотрится предельно стильно.
Кухня с островом в стиле минимализм в открытой планировке с панорамным остеклением
Эта минималистичная кухня с супер-лаконичным островом идеально вписалась в этот интерьер.
Футуристичная кухня со вторым светом в загородном доме в современном стиле
Дизайн проект кухни в частном доме на фото-визуализации выше выполнен в современном стиле. Здесь есть составная столешница на острове: частично композитная (черная) и частично деревянная (натурального оттенка).
Светло-кремовая кухня-гостиная с арочными окнами и центральным п-образным гарнитуром
Арочные окна в этом интерьере во многом создают позитивный светлый фон для организации кулинарной зоны в центре просторной комнаты. В противном случае стоило бы разместить кухню ближе к окну.
Кухня, совмещенная с гостиной, в стиле неоклассика в пастельной цветовой гамме
Последний проект ремонта кухни-гостиной в нашей подборке выполнен в классическом стиле. Персиково-кремовая цветовая гамма смотрится здесь вдохновляюще элегантно.
Безопасность
Этот пункт особенно важен в семьях, где есть маленькие дети. Позаботившись о безопасности подключения электроприборов и расположения розеток, не забудьте, что существует бытовая техника с блокировкой. Все опасные углы можно закрыть специальными силиконовыми насадками, а плиту — защитным барьером. Лучше избегать выступающих ручек: в процессе готовки очень легко удариться или поцарапаться.
Легкость уборки
Прекрасной находкой, сильно облегчающей уборку, являются моющиеся обои на стенах и керамическая плитка на полу. Еще одна идея — мебель на хромированных ножках, под которой всегда можно быстро помыть пол. И, наконец, чудо конструкторской мысли: мини-пылесос, встроенный в цоколь кухонной мебели, – очень удобная вещь.
Дополнительное пространство
Продумайте, где вы будете хранить моющие средства, губки для посуды, мешки для мусора. Удобное место для них – в шкафчике под раковиной. В зоне фартука можно повесить необходимые во время готовки шумовки, прихватки и ножи — так они будут всегда под рукой.
Продумывая свою кухню, возьмите за основу несколько важных моментов: удобство перемещения, последовательность рабочего процесса, достаточную свободу движений, удобное расположение тела при приготовлении пищи и соответствие высоты оборудования пропорциям тех, кто будет на этой кухне работать, а также целесообразность расположения оборудования. Если вы учтете все это, ваша кухня получится по истине идеальной.
Материал подготовлен
студией дизайна Бастет, фотографии: pinterest.com
Освещение
Существует мнение, что чем больше света на кухне, тем лучше. Но на деле, чтобы от яркого света не уставали глаза, лучше по периметру верхних шкафов кухонной мебели установить точечные светильники и дополнительно подсветить рабочие поверхности и обеденный стол. Кухня в квартирах чаще всего является и столовой зоной, и местом семейного отдыха, поэтому для придания легкой атмосферы по периметру потолка можно сделать карниз с подсветкой.
Функциональная мойка
Мойку лучше выбирать достаточно глубокую: в идеале в нее должна помещаться самая большая из имеющихся кастрюль. Предпочтение отдайте мойке с донным клапаном, позволяющим перекрыть слив. Это поможет вам сэкономить средства на услугах ЖКХ, ведь с такой мойкой расход воды существенно сократится. Удобно расположенное «крыло» мойки или дополнительная чаша решат многие насущные вопросы.
ТОП-10 самых красивых дизайн-проектов кухонь в разных цветовых гаммах
Далее мы рассмотрим самые интересные дизайн-проекты кухонь в самых разных цветовых палитрах. Мы собрали ТОП-10 цветовых гамм, которые сейчас на пике популярности!
Черно-синяя минималистичная кухня с островом и приставной столовой
Дизайн проект кухни с островом на визуализации выше выполнен в черно-синей цветовой гамме с темным паркетным полом и темно-синими модулями. Обратите внимание, в гарнитуре есть зеркальные черные модули, а столешница здесь белого цвета.
Серо-коричневая кухня с мраморным островом и большим черным буфетом
Дизайн-проект кухни с островом может быть особенно оригинальным. Остров выглядит очень эффектно и на кухне-гостиной открытой планировки, и в отдельной комнате.
Красивая бежевая кухня с белой мраморной столешницей и встроенной техникой
Дизайн проект угловой кухни требует предельно четкого расположения модулей. Если мы говорим о небольшом гарнитуре, стоит подумать о маленькой раковине (40–50 см), мини-посудомоечной машине (45 см), двухконфорочной плите. Здесь стоит встроить микроволновку в верхний шкафчик, а духовой шкаф — под плитой. А вот на большой кухне лучше встраивать духовой шкаф и микроволновую печь в отдельную колонну (пенал), так их удобнее использовать. При наличии профессионального дизайн-проекта кухни с продуманными модулями угловая кухня может быть и красивой, и эргономичной.
Серо-деревянная кухня с полуостровом и барной стойкой
В загородном доме у вас есть больший простор как по планировкам, так и по более сложным (и даже темным) цветовым гаммам. Дизайн проект кухни в доме может включать трех- или четырехцветный гарнитур, необычные акценты и мебель.
Модная бело-серая кухня с минималистичным дизайном
Дизайн проект современной кухни чаще всего включает в себя минималистичный гарнитур. Но это вовсе не значит, что интерьер получится нейтральным. Он может иметь особенную атмосферу: скандинавскую, футуристичную, немецкую. Итальянские кухни отлично смотрятся в любой палитре и стиле!
Черно-серый кухонный гарнитур с отделкой под камень
На визуализации выше вы видите угловой гарнитур с модной отделкой фасадов в дереве и под камень. Дизайн проект интерьера кухни в стиле 2023–2024 годов поразит вас многомодульными гарнитурами и самой разнообразной отделкой фасадов.&
Коричнево-зеленая кухня с островом и черными буфетами
Следующий проект кухни в нашей подборке представлен в конфигурации с островом, приставной столовой и большим буфетным модулем на заднем плане. Над островом — дизайнерский модуль для открытого хранения.
Светло-коричневая кухня с серым фартуком и черными стеллажами
Этот футуристичный гарнитур в серых тонах с отделкой под камень смотрится очень современно! Он подойдет как для дизайна загородного дома, так и для любой квартиры с панорамным остеклением.
Белая скандинавская кухня с яркими и деревянными акцентами
Дизайн проект современной кухни 10–20 кв м часто выполнен в современных стилях, например, минимализме и скандинавском. Светлые фасады, простая отделка, яркие акценты — то, что визуально расширяет пространство. Эта белая кухня отличный тому пример!
Серая кухня с бежевыми фартуком и столешницей и голубой столовой
Последним проектом в подборке выступит эта п-образная кухня с дополнительными колоннами со встроенной бытовой техникой. Согласно дизайн-проекту, кухня 10 кв м дополнена зоной столовой площадью еще около 10 кв м. Дизайн проект маленькой кухни обычно четко зонирован на кулинарную и столовую и решен в нейтральной гамме из серых, белых и бежевых тонов.
Типы планировок
Существует 6 типов планировок кухни:
Давайте рассмотрим каждый из типов подробнее.
Линейная схема
Линейная планировка гарнитура – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов — а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.
Этот вариант планировки самый неудобный, так как нарушает правило «рабочего треугольника».
очень маленьких и узких кухонь (шириной до 2 м), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих. Также линейная планировка подойдет тем, кто редко и мало готовит.
Линейная кухня в перепланированной хрущевке
Планировка очень маленькой кухни
Советы по планировке:
Подробнее смотрите в материале: Всё о планировании прямой (линейной, однорядной) кухни
Г-образная схема
Этот вариант планировки всем хорош — он удобный, универсальный, компактный и, в то же время, вместительный за счет задействованного угла. Угловая кухня позволяет поставить в центре помещения обеденный стол.
Г-образный гарнитур несколько сложнее и дороже проектировать, ведь угловой модуль требует оснащения дополнительной фурнитурой – каруселью, выдвижной корзиной или этажеркой. Если оставить угол без дополнительного оснащения, пользоваться им будет неудобно.
Прямоугольных кухонь, небольших и средних помещений.
Подробнее: Как спланировать идеальную угловую кухню
Вот еще несколько фото маленьких кухонь с угловой планировкой.
Двухрядная схема
Гарнитур в две линии позволяет создать удобный «рабочий треугольник» и эффективно задействовать две стены узкого/вытянутого помещения.
Этот вариант планировки удобен только при условии не слишком широкого и не слишком узкого прохода — шириной 120-150 см. Второй недостаток – меньшая безопасность по сравнению с другими типами планировок, особенно если кухня проходная. Кроме того, двухрядный гарнитур может создать ощущение тесноты.
Вытянутых и узких кухонь (шириной от 2,2 м), проходных помещений и утилитарных кухонь, в которых нет столовой зоны.
Ниже представлены другие фото интерьеров кухонь с параллельной планировкой.
Подробнее: Как обустроить двухрядную кухню-камбуз
П-образная схема
Это самый удобный вариант планировки, когда все необходимое находится буквально под рукой кулинара. За счет задействования трех стен и углов П-образная кухня очень вместительна.
П-образный гарнитур самый громоздкий и чаще всего требует большой площади.
Особенно подходит для квадратных помещений (шириной от 2,2 м), и кухонь чисто утилитарного назначения, а также для кухонь, в которых часто и много готовят.
П-образная планировка маленькой кухни
Подробнее: Как обустроить П-образную кухню
Островная
Остров сделает кухню любой планировки удобнее и функциональнее. Также остров может удобно разделить пространство, скажем, на гостиную и кухонную или на рабочую и столовую зону.
Даже маленький островок возможен лишь на большой кухне площадью от 18 кв. м.
Просторных кухонь и кухонь, объединенных с гостиной/столовой.
Фото планировки кухни с мини-островом
Подробнее Кухня с островом – все особенности планирования и дизайна
Полуостровная
Полуостров так же позволяет сделать кухню удобнее и функциональнее, разделить пространство на зоны. Однако в отличие от острова он более компактный (за счет упирающегося в стену/мебель одного из торцов).
Все-таки «съедает» немало свободного пространства.
Средних и больших кухонь, кухонь-студий и кухонь, объединенных с гостиной/столовой.
Планировка маленькой кухни с полуостровом
Встроенный полуостров с плитой
Все под рукой
Все, что только может вам понадобиться во время работы на кухне: продукты, посуда, прихватки, специи, разделочные доски — должно находиться в пределах досягаемости, чтобы вы не отвлекались на поиски. Отлично справятся с задачей хранения необходимых вещей выдвижные ящики вблизи рабочего стола. Очень удобная вещь – бутылочница: она занимает минимум места (25–30 см), но комфортное расположение специй, масла и прочих высоких предметов, которые в процессе готовки должны быть под рукой, будет вам обеспечено.
Правильная высота кухонной мебели
Навесные шкафчики и полки лучше расположить так, чтобы работающей на кухне хозяйке не приходилось тянуться до стоящих на них предметов (1,85 – 2 м), а высота рабочей столешницы должна быть такой, чтобы над ней не надо было сильно наклоняться (оптимально 90 см). Для удобства угол между поверхностью и руками должен составлять примерно 45 градусов.
Красивые стили в дизайне кухни
Далее мы рассмотрим различные стили в дизайне интерьера кухонь, которые больше всего нравятся нашим клиентам. Среди них — гламурный французский арт-деко, практичный минимализм с восточными корнями, экстравагантный городской лофт, уютный семейный скандинавский стиль и роскошный классицизм.
Гламурные коктейли и атмосфера праздника
Кухня в стиле арт-деко подойдет только для квартиры, оформленной в том же стиле или в сочетании современного стиля и арт-деко. Такая кулинарная зона выглядит парадной, барной, коктейльной, гламурной и всегда будет статусным символом вашей квартиры.
Практичность и удобство
Кухонный гарнитур в стиле минимализм можно встретить в разных дизайн-проектах квартир и даже оформленных в других стилях. Все потому, что кухня как функциональная, мокрая и при этом очень важная зона дома должна быть максимально практичной. А вот в других элементах можно позволить себе больше декора, мелких деталей, оригинального дизайна. Поэтому легко найти минималистичный гарнитур даже в квартире в стиле неоклассика или лофт.
Брутализм мегаполиса
Кухня в стиле лофт — это сочетание черного глянца, открытых полок, металла, стали, слэбов дерева, красных акцентов. Не обязательно все эти элементы будут присутствовать на одной кухне, но они по праву считаются эталонными. Лучше всего оформлять кухню в стиле лофт в контексте открытой планировки кухни-гостиной или просто в просторной комнате площадью от 16 кв м.
Светлый и аккуратный семейный уют
Ремонт в скандинавском стиле на кухне в квартире рисует лаконичный, светлый и аккуратный образ семейного очага. Обычно мы говорим о белой, бежевой или серой деревянной кухне со светлой или черной столешницей, парой буфетных шкафчиков и стандартной встроенной техникой. Акцентными могут стать фартук или текстиль. При этом скандинавская кухня обычно стоит дешевле, чем гарнитуры в других стилях.
Роскошь и детализированный декор
«Красивая и роскошная» — это о кухне в классическом стиле. Такой гарнитур обычно украшен резными элементами, имеет акцентный дизайн главного портала, такие детали, как модульоны и медальоны, барельефы, псевдо-колонны, фризы и карнизы, короны. Она поразит вас витражными буфетными шкафчиками, мраморными столешницей и фартуком, позолотой на отдельных элементах. Классическая кухня должна быть в интерьере квартиры, где столовая и гостиная тоже оформлены в том же стиле, иначе в проекте возникнет диссонанс эпох. Единственным допустимым исключением можно считать сочетание в разных комнатах разных направлений классики, например, барокко и рококо.
Больше интересного на «Квартблоге»
Незаменимые ящички: удобное хранение на кухне
Где хранить рецепты на кухне?
Храним продукты на кухонном столе: во что положить хлеб, яблоки и орешки?
Бытовая техника
Бытовая техника сильно облегчает процесс приготовления пищи. Чтобы еще более его оптимизировать, мелкую бытовую технику (кофеварку, электрочайник и микроволновку) лучше расставить в одной зоне. Большим спросом пользуется вариант «пенала» (примерно 2 м высотой), в который встраивается духовой шкаф и микроволновка: очень удобно, когда эти предметы находятся на высоте 80–90 см от уровня пола.
Если вы привыкли во время работы на кухне смотреть телевизор, разместите его повыше – на уровне глаз стоящего человека. Кстати, современные технологии позволяют встроить телевизор в фасады кухонных шкафов. Это решение недорогим не назовешь, но это очень удобно и эстетично.
Комфортная обеденная зона
Если вы решили разместить обеденный стол и стулья на кухне, то, планируя обеденную зону, следует помнить о том, что она должна находиться отдельно от рабочей, а в распоряжении каждого человека, сидящего за столом, должно быть не менее 50 см свободного пространства.
Дизайн маленькой кухни
Далее мы рассмотрим несколько вариантов оформления небольшой кулинарной зоны. Все они меблированы итальянскими кухонными гарнитурами из последних коллекций. Разные планировки и расстановки позволяют в каждом конкретном случае добиться максимально позитивного результата.
Дизайн маленькой кухни 9 кв м с базами вдоль одной стены и колоннами вдоль другой
Дизайн кухни в квартире 9–13 кв м может быть сложным, но при этом и весьма функциональным. Дизайн маленькой кухни в квартире — это всегда вопрос выбора модулей и их конфигурации, поэтому давайте посмотрим на разные варианты планировок и меблировок на фото ниже.
Маленький линейный гарнитур для стандартной кухни 9–14 кв м
У итальянских кухонь модельный ряд как самих гарнитуров, так и модулей внутри каждой коллекции очень широк и хорошо продуман. Поэтому для своего интерьера вы можете создать по-настоящему эксклюзивный ансамбль.
Дизайн кухни гостиной площадью 30 кв м с гарнитуром в нише
Дизайн кухни в квартире 13–16 кв м дает больший простор для действий. Здесь можно позволить себе дополнительный пенал, буфет, более просторную столовую группу. Что именно подобрать из модулей для такого интерьера, вам подскажет дизайнер интерьера.
Длинная угловая кухня с роскошным фартуком — для узкого помещения
Но в итоге дизайн небольшой кухни в квартире — это прежде всего вопрос вашего образа жизни. Кто-то захочет иметь раковину побольше, а кто-то поставит маленькую, но дополнит комплектацию посудомоечной машиной. Кому-то нужен двойной холодильник side-by-side или дополнительный морозильник, а кто-то ограничится стандартным, оставив больше места для столешницы.
Стильный и современный серый компактный гарнитур в стиле лофт
Прекрасный пример современного гарнитура для маленькой кухни, который имеет встроенный холодильник в боковом высоком модуле-колонне.
Небольшая п-образная кухня со встроенной техникой в боковых колоннах
Еще одна отличная идея для маленькой кухни гостиной с п-образной кухней с полуостровом и приставной столовой.
Дизайн кухни-гостиной в квартире с мраморным островом с барной стойкой
Отличный дизайн-проект кухни в стиле неоклассика с мраморным островом между кулинарной и гостиной зонами.
Интерьер кухни столовой в контексте открытой планировки с модным встроенным гарнитуром
Стильное решение для меблировки кухни с глянцевым гарнитуром и столовой с полукреслами на металлическом каркасе в стиле арт-деко.
Доступный ящик для мусорного ведра
Наиболее распространенный и функциональный способ хранения мусорного ведра – под мойкой. Но вам будет гораздо удобней, если вы его повесите, а не поставите на пол. У производителей современных кухонь есть ряд весьма функциональных идей размещения мусорного ведра и использования пространства углового шкафа, где обычно расположена мойка.
Компоновка мебели
В зависимости от площади вашей кухни и ваших личных предпочтений, возможны несколько вариантов расположения кухонных элементов: по прямой, буквой «Г», буквой «П». Отличной идеей для больших кухонь является вынесение в центр «острова», в качестве которого могут выступать рабочий стол, плита или раковина. Чтобы гарантировать логичный и экономящий время рабочий процесс, важно правильно выбрать расположение приборов и шкафов. Так, например, выдвижной ящик для столовых приборов и посудомоечную машину лучше разместить рядом с раковиной. А вот между раковиной и плитой обязательно должна быть рабочая зона.
Правильное зонирование кухни
Для наиболее комфортной работы следует соблюдать правила зонирования. Они позволят грамотно спроектировать зоны кухонного пространства для удобства каждого:
Освещение на кухне – важная составляющая, в связи с которой нужно учитывать расположение зон. Источники света должны быть расположены так, чтобы на рабочем месте не было теней от больших предметов и находящихся в комнате людей. При этом лампы и блики от глянцевого покрытия мебели не должны слепить глаза.
Поверхность для работы должна иметь достаточное освещение, именно поэтому над ней можно установить дополнительные светильники и лампы. Одной люстры в кухонном пространстве практически всегда оказывается недостаточно.
Вдоль кухонного фартука можно установить небольшие лампы вместо плинтуса, что позволит иметь качественное освещение рабочей зоны в любое время суток.
В случае, если дизайн кухни выдержан в светлых оттенках, то устанавливать много источников света не рекомендуется, поскольку стены и гарнитур имеют высокую светоотражательную способность, равную 80%. У мебели темных тонов такая способность в несколько раз ниже, а значит, требуется больше освещения.
Лампы на кухне обязательно должны находиться на расстоянии в не менее 60 см от источников воды и пара.
Обязательные элементы на кухне и их расположение
Кухонный гарнитур – важнейшая составляющая, которая впоследствии будет дополняться мелкими элементами для удобства в приготовлении пищи. Он состоит из следующих элементов:
Нижний ярус гарнитура состоит из столешниц и тумб с ящиками и полками. Ярус дополняет крупная бытовая техника, например, плита, холодильник, морозильная камера, посудомоечная и стиральная машины. Для удобства и экономии места некоторая техника может быть встроена в тумбы.
Для грамотного расположения основных элементов гарнитура для начала следует понять, где будут располагаться элементы сантехники и крупная техника. В соответствии с этим производятся замеры, а далее составляется проект по расположению модулей.
Отельное внимание при расположении объектов следует уделить типу кухни: линейный или угловой варианты.
У каждого элемента кухонного гарнитура существует наиболее удобное и правильное расположение. Так, плита должна располагаться минимум через одну напольную тумбу от холодильника, чтобы не допустить нежелательного для него нагревания. При этом плиту нельзя устанавливать рядом с балконной дверью, поскольку ветер может затруднять приготовление еды. Необходимо выдерживать расстояние между плитой и балконом минимум в 50 см.
Высокие элементы такие, как холодильник или шкафы стоит размещать по краям кухонного гарнитура. Такое расположение позволит не разрывать верхний ярус гарнитура.
Нижние шкафы должны располагаться так, чтобы их открытию ничего не мешало. Это обеспечит полноценный доступ к содержимому. Не рекомендуется рядом с плитой устанавливать шкафы с выдвижными ящиками, если в помещении проживают маленькие дети.
Кухонный рукомойник не должен быть размещен в углу, поскольку такое расположение затруднит уборку, а стены будут быстро загрязняться. Мойку на кухне, как и посудомоечную машину, следует устанавливать в расстоянии не более 3 метров от канализационной трубы. Это облегчит установку техники. Раковину также следует устанавливать на расстоянии в 60 см от плиты.
Эстетическое наслаждение
Чтобы кухню можно было по праву назвать кухней вашей мечты, пребывание на ней должно приносить вам удовольствие, а не оставлять вас равнодушным. Поэтому, выбирая цветовое решение, остановитесь на тех оттенках, которые будут вызывать только положительные эмоции. Не стоит забывать и про симпатичные мелочи. Если вы любите домашние растения, на любой, даже самой малогабаритной кухне можно найти место хотя бы для одного – двух. Они не только оживят интерьер, но и будут очищать воздух.
Из чего состоит дизайн-проект кухни?
Дизайн проект кухни — это комплексное техническо-инженерное решение от профессионального дизайнера. Часть его занимает выбор мебели и материалов отделки, но также здесь есть план электропроводки, водопровода, вентиляции, раскладка отделки пола и стен, схема дизайна натяжного потолка. Дизайн-проект может состоять из множества листов, особенно если речь идет о перепланировке.
Дизайн проект кухни включает в себя и конфигурацию модулей самого гарнитура. Как правило, у модели конкретного бренда есть модули 45, 50, 60, 80, 90 см либо любого другого размерного ряда. Дизайнер конфигурирует функциональные точки и рабочие зоны таким образом, чтобы эргономика помещения была на высочайшем уровне.
При этом дизайнер ищет максимально эстетичные решения по расстановке мебели и учитывает доступ к электричеству и водопроводу, столовую зону, встроенную подсветку. Дизайнер работает с соразмерностью гарнитура и другой мебели, с созданием дизайнерских акцентных зон, перспектив, с оформлением помещения и декорированием пространства.
Дизайн-проект кухни в формате визуализации может смотреться упрощенно. На самом деле в реальности на чертежах — это сложная, технически продуманная концепция. Визуализация в полной мере не отражает 1000 и 1 принятое дизайнером решение, тем не менее она — незаменимый помощник в деле эстетики. С ее помощью можно подкорректировать оттенки, декоративные детали, а иногда и планировку. Визуализация в первую очередь выполняется для заказчика. Самому дизайнеру и мастерам-отделочникам визуализация не требуется: для реализации конкретного проекта они используют чертежи, схемы и раскладки.
Дизайн-проект кухни гостиной включает вопросы зонирования и расположения гостиной. Иногда есть дополнительная парадная столовая плюс к маленькой на кухне или плюс к барной стойке. В гостиной нужно предусмотреть все условия для ТВ-зоны и досуга всей семьи. В целом мы всегда советуем вместе с дизайн-проектом кухни заказывать полный дизайн-проект квартиры с перепланировкой и ремонт под ключ. С таким подходом вы получаете комплексное и практичное решение.
Современный интерьер кухни включает в себя оснащение техникой. Встроенная техника — это первый эшелон, мелкая бытовая техника — второй. По функциональности дизайн-проект кухни — это в первую очередь технологичная начинка. Основной список техники — это минимальный формат оснащения, но вы можете существенно упростить свою жизнь, если дополните кухню нужными вам элементами.
Встроенная бытовая техника для кухни, это:
— холодильник и морозильник
— варочная панель, духовой шкаф и вытяжка
— посудомоечная машина
— встроенные эспрессо-машина и микроволновая печь
— холодильник для напитков
— шкаф для подогрева посуды
— кухонный комбайн
— комби-панели для столешницы: wok-панель, гриль саламандра, гриллирующая поверхность барбекю (уголь), пароварка, фритюрница, гриль тепан-яки.
— вакуумный упаковщик
Мелкая бытовая техника — это множество вариантов гаджетов, которые могут быть вам нужны, в зависимости от типа ваших любимых блюд. Не все они являются обязательными, а некоторые имеют и встраиваемые аналоги. Но встроенный вариант стоит выбирать только тем, кто пользуется данным предметом постоянно. Если же вы работаете с ним редко, есть смысл купить отдельный гаджет, который после использования можно убрать в верхний шкаф. Список самых популярных гаджетов среди мелкой бытовой техники:
— чайник, миксер, тостер, блендер
— кухонный комбайн и мясорубка
— мультиварка и пароварка
— йогуртница, блинница и вафельница
— телевизор и беспроводный спот зарядки гаджетов
Популярные решения в 2023–2024 годах
Также мы хотели бы уделить особое внимание популярным стилям дизайна интерьера. Среди них — французский прованс, гламурный арт-деко, европейская неоклассика, современный и скандинавский стили. Смотрим!
Французский прованс
Стиль прованс является одним из самых легко узнаваемых на международной арене дизайна интерьера. Обычно мы имеем дело с бело-голубой или бежево-голубой цветовой гаммой и деревянной мебелью в провинциальном стиле.
Гламурный арт-деко
Арт-деко — это керамогранит под мрамор и оникс либо натуральный камень, мебель на золотом металлическом каркасе, темные цвета, золотые акценты и роскошные светильники.
Европейская неоклассика
Европейский стиль неоклассика является самым популярным у семей с детьми школьного возраста. Чаще всего мы говорим о белых или бежевых кухонных гарнитурах с отделкой фартука и пола в керамограните под мрамор либо с акцентами.
Современный стиль
Дизайн интерьера в современном стиле — это лаконичные линии дизайна мебели, встроенная подсветка, простые формы и нейтральные светлые оттенки. Здесь ценится бесшовная отделка, отсутствие ярких акцентов и практичность во всем, включая встроенную бытовую технику.
Скандинавский уют
Скандинавский стиль в дизайне интерьера — это 50% современного стиля и 50% неоклассики, но обязательно в белых, черно-белых, серо-белых или серых оттенках. Скандинавская кухня может иметь черные/пастельные/яркие акценты, но чаще всего остается почти монохромной.
Рабочий треугольник
Исследователи из немецкой компания «Bulthaup» выяснили, что в основном жизнь на кухне сосредоточена вокруг трех точек: плиты, холодильника и мойки. Если соединить их условными линиями, мы получим «рабочий треугольник». Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещениям по этому треугольнику не должно ничто препятствовать, а во-вторых, сумма сторон треугольника должна составлять от 3 до 7,5 метров.
ТОП-5 популярных гамм для оформления кухни и столовой
Дизайн кухонь в квартирах на фото ниже в разных цветовых гаммах, которые сейчас в тренде, покажут вам, какие оттенки сейчас на пике популярности. Присматриваясь к ним, помните, что практически в любой интерьер можно добавить цветовые акценты, а мы здесь в первую очередь рассматривает фоновые оттенки, базу для всего интерьера. Итальянская кухня часто имеет цветные, либо золотые/черные акценты.
Для неоклассического интерьера
Эта цветовая гамма отлично подходит для неоклассического, скандинавского и современного стиля интерьера. Бежевая кухня в монохромной палитре в паре с серым является на данный момент самым актуальным решением дизайна. Изначально такая гамма нейтральная, светлая, визуально расслабляющая. Она отлично подходит для дизайна кухни, совмещенной с гостиной, или небольшой кухни. При этом серые тона добавляют городское настроение, а теплые бежевые создают уютную атмосферу. Лучше всего такая палитра смотрится в неоклассике, но в скандинавском, современном, а иногда и в минимализме ее тоже можно с успехом использовать.
Бежево-коричневая эстетика
Эта цветовая палитра прекрасно подойдет для всех интерьеров в традиционных стилях: неоклассики, кантри, английского, скандинавского, классики и иногда арт-деко. Дизайн коричневой кухни в квартире обычно имеет частично деревянные элементы: модули гарнитура, столовую, пол под паркет. Полностью деревянные коричневые кухни в естественном оттенке остались лишь в таких стилях, как кантри, шале, а в светлых тонах — в классике. Бежево-коричневые кухни являются одним из самых модных трендов в дизайне интерьера и прекрасным семейным решением для оформления. При этом в этот тандем могут быть добавлены белый, серый, золотой либо любые природные оттенки (оливковый, бледно-желтый, к примеру).
Шоколадно-кофейный десерт
Эта роскошная цветовая гамма прекрасно смотрится в классическом интерьере, английском и арт-деко. Столь же часто ее можно увидеть в интерьерах с минималистичными гарнитурами. Дизайн кухни, совмещенной с гостиной, в насыщенных люксовых интерьерах часто имеет такую палитру, особенно в оформлении загородных домов. А еще шоколадно-кофейная гамма нравится тем, кто всегда тяготел к теплоте натурального дерева. Шоколадно-кофейные кухни могут иметь бежевый или серый фон и отлично смотрятся с использованием нескольких материалов (мрамор + дерево + глянец + тонированное стекло). Правда, такую палитру можно посоветовать только владельцам просторных помещений с хорошим естественным освещением. И не стоит забывать о важности встроенной подсветки.
Современный шик для вашей кухни
Контраст черного и белого можно встретить во многих стилях дизайна интерьера. Дизайн черной кухни в квартире больше характерен для минимализма и арт-деко, а дизайн белой кухни — для минимализма, неоклассики и скандинавского стиля. Черно-белые интерьеры очень фотогеничны, а в повседневной жизни они смотрятся всегда аккуратными, сдержанными, минималистичными, вне зависимости от выбранного стиля. Правда, с акцентами нужно здесь быть осторожными: как правило, яркие и природные тона сюда просто не подходят, потому акцентами становятся серебро, золото либо один глубокий оттенок (изумруд, сливовый, темно-синий).
Коричневый, белый и черный
Более сложные комбинации цветов, где сразу три или четыре оттенка играют ведущую роль в интерьере, часто встречаются в минимализме, лофте, современном стиле, контемпорари и эклектике. Такую палитру можно посоветовать для просторных интерьеров, которые хочется сделать немного футуристичными, эклектичными, интересными и оригинальными. Сюда отлично подходят самые разнообразные акценты (золото, глянец, подсветка, цветовые акценты). Эту гамму можно посоветовать тем, кто хочет создать уникальный интерьер, где каждая зона будет иметь свою изюминку.
Важные мелочи
Это как раз тот момент, который многие упускают из вида. Продумайте, сколько розеток вам нужно на кухне. Их должно быть хотя бы на две больше, чем предметов бытовой техники. Материал столешницы нужно выбирать износостойкий, а цвет лучше нейтральный, т.к. на темных столешницах часто видны царапины.
Правильное проектирование расположения элементов кухни
Грамотное расположение инвентаря повышает уровень удобства нахождения и работы на кухне. Кухонное пространство должно быть обустроено практично, чтобы инвентарь прослужил как можно дольше и не доставлял дискомфорта при использовании. Чтобы достичь такого результата, следует заранее продумать детали по расположению инвентаря, обратив внимание на следующие правила:
Продуманный заранее проект кухни помогает не допустить ошибок, которые будет сложно исправить в дальнейшем, а главное, гарантирует удобство и комфорт в последующем использовании.
Модные дизайнерские приемы для оформления кухни в квартире
Современная кухня в квартире всегда должна иметь оригинальные детали. Несколько дизайнерских решений в оформлении кухни мы рассмотрим ниже, такие как единая гамма для фартука и столешницы, натяжные потолки, акцентные фартуки, комбинированная отделка пола, острова и разноформатные модули гарнитура. Все эти идеи могут быть реализованы как в оформлении отдельной кухни, так и в дизайне кухни, совмещенной с гостиной. Подойдут они и для дизайна небольшой кухни, даже малогабаритной, и для кухни гораздо больше площади, например, в загородном доме. Кстати, все идеи могут быть адаптированы и под разные стили интерьера.
Дизайн фартука и столешницы в единой цветовой гамме
Дизайн кухни с белым фартуком и столешницей из искусственного камня в квартире на фото выше выполнен в стиле прованс. Когда фартук и столешница оформлены одним материалом, интерьер (и рабочая зона, в частности) получаются на вид более элегантными и аккуратными.
Дизайн натяжного потолка со встроенной подсветкой
Натяжной потолок в интерьере позволяет создать различные варианты встроенной подсветки с большим количеством сценариев освещения. Это дает возможность использовать пространство с большим удобством в разное время суток и при разных обстоятельствах. Также в дизайне потолка могут быть использованы декоративные панели, деревянные балки, декоративная штукатурка и зеркала.
Акцентный фартук из модной стильной плитки яркого тона
Дизайн маленькой кухни в квартире часто дополнен акцентным фартуком модного яркого тона. Такие оттенки, как чирок, марсала, изумруд, малина, ананас, абрикос — возможность сделать белую или серую кухню максимально оригинальной всего лишь одним дизайнерским решением!
Комбинированная отделка пола из разного керамогранита под мрамор
Комбинированная отделка пола — это шикарное решение, которое всегда окупается. Сочетая разные серии керамогранита под популярные породы мрамора (например, белый и черный; коричневый и бежевый; белый, черный и серый), вы получаете дизайнерский геометричный узор или даже панно типа ковра в центре комнаты.
Кухонный остров со встроенной бытовой техникой
Дизайн кухни гостиной в квартире часто дополнен островом с барной стойкой или функциональным островом с рабочей столешницей. В него можно встроить раковину, плиту, духовой шкаф, посудомоечную машину, вытяжку и даже винный холодильник. Для столешницы тоже есть различные модули для встраивания. Варианты нестандартной встраиваемой бытовая техники включают в себя гриллирующую поверхность, гриль теппан-яки, пароварку, фритюрницу, wok-панель, выдвижные вытяжки и гриль-саламандра для карамелизации. Также есть вариант с холодильником для напитков под столешницей. Важно понимать, что удобство использования кухни зависит от теплого пола, мульти-функциональной раковины с досками для резки, встроенного пылесоса, вмонтированного в гарнитур телевизора, удобных окон-слайдеров для легкого проветривания и автоматических ставней для притенения, большого количество розеток и их правильного расположения. А для колонн/пеналов есть встраиваемые духовые шкафы, эспрессо-машины, пароварки, микроволновые печи, кухонные комбайны и шкафы для подогрева посуды.
Комбинированные разноформатные модульные верхние шкафчики
Верхние шкафчики стандартного типа перестали быть типичным вариантом дизайна этой зоны на кухне. Есть еще открытые полки, буфеты, стеллажи, узкие модули, подвешенные к потолку элементы, настенные рейлинги и многое другое. По дизайну разноформатные модули отлично подойдут к кухне в стиле лофт, индастриал, минимализм или к современной кухне.
Заключение
Проектирование кухни – основной этап в создании уютного и функционального рабочего места. Соблюдение правил расположения объектов позволит облегчить использование кухонных приборов, а также создать удобное и лаконичное пространство, которое придется по душе всем домочадцам.